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土豆又名马铃薯，它不但营养丰富，而且价格便宜。它不仅含有人体必需的优质蛋白和淀粉质，而且富含各种维生素和矿物质，尤其是钙、镁、钾、磷，对于体内的电解质平衡及骨骼健康甚为重要。但是，容易被人们忽视的是，它在皮肤护理中也有极高的应用价值。
1 土豆在皮肤护理中的应用
1.1 土豆片的制作方法及应用 首先，将土豆洗净备用，然后根据需要治疗部位的不同，确定土豆的大小，切割的形状。如果治疗部位是手足、上下肢，那么就先将局部清洁、消毒，按照部位的特点将土豆切成厚约3～4mm的圆弧状，使之与局部吻合，然后选择面积比土豆片稍大的护肤膜一块，覆盖于上，以防止水分蒸发。等这一步就绪，用绷带松紧适宜的缠绕固定即可。如果治疗部位是臀部、骶尾部，那么就将局部清洁、消毒后把土豆切成厚约4～5mm的片状贴于患处，用护肤膜覆盖后胶布固定即可。
1.2 土豆糊的制作方法及应用 首先，将土豆清洗，碘伏消毒后，用无菌蒸馏水冲净。然后，取适量在消毒治疗碗内搅成糊状，均匀涂抹于烧烫伤处，用无菌纱布覆盖后胶布固定即可。
2 临床应用效果
每2～3h更换土豆片一次。使用的过程中应随时观察局部症状的改善状况，必要时可以配合使用按摩，推拿等手法。症状轻者使用2～3天，重者可酌情增加至5～7天。土豆糊每天换药一次。用该法3年内治疗适应证患者108例:皮下肿胀患者78例，皮下瘀血及褥疮的瘀血红润期患者20例，烧烫伤患者10例。皮下肿胀者治愈率100%;褥疮的瘀血红润期及皮下瘀血者治愈率80%，其余患者瘀血症状明显减轻;烧烫伤患者疼痛和愈合时间明显缩短。
3 讨论
在临床护理中，它可制作成土豆片和土豆糊。（1）土豆片适用于:①皮下肿胀的患者，多见于静脉输液外渗，肌肉注射后药液吸收不良，外伤后组织渗出等。②皮下瘀血的患者，多见于静脉输液拔针后按压时间过短及外伤后处理不及时而引起的皮下出血等。③褥疮的瘀血红润期，为褥疮的第一期，如护理得当可以避免褥疮的继续发展;（2）土豆糊适用于:轻型烧烫伤。
在“以病人为中心，以质量为核心”的护理模式下，积极预防及发现并发症，努力减轻患者的经济负担，为患者提供优质、高效的服务，对于护理人员来说，尤为重要。因此，土豆在皮肤护理中的应用有推广价值。
（编辑悦 铭）
作者单位:271400山东省宁阳县中医院内科