小知识（27）

　　游离脂肪酸（free fatty acid）  血浆固有成分之一，包括饱和脂肪酸（占30%～40%）和不饱和脂肪酸（其中油酸占25%～30%），大部分和血浆白蛋白结合成白蛋白-游离脂肪酸复合体。主要来自脂肪组织的分解，少量来自乳糜微粒和极低密度脂蛋白的脱脂作用;在血浆中转换速度很快，半减期仅2～3min，血浆中白蛋白运输脂肪酸的能力很强，每小时可达25g。血浆中游离脂肪酸浓度增加可反映脂肪动员加强。我国正常人空腹血浆游离脂肪酸浓度为0.6～0.16g/L。