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中国学校卫生
2007年第27卷第1期
小知识(2)
来源:中国学校卫生
摘要:类脂(lipoid)包括磷脂、糖脂、固醇和固醇酯等,为构成神经组织和细胞膜的主要成分。一般细胞膜约含30%~50%的类脂,这些类脂排列成厚约4。5nm的双分子层,构成细胞膜的基架。磷脂为兼溶性分子,参与各种脂蛋白的组成。...
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类脂(lipoid) 包括磷脂、糖脂、固醇和固醇酯等,为构成神经组织和细胞膜的主要成分。一般细胞膜约含30%~50%的类脂,这些类脂排列成厚约4.5nm的双分子层,构成细胞膜的基架。磷脂为兼溶性分子,参与各种脂蛋白的组成。在胆汁中磷脂与胆盐及胆固醇形成微胶粒,有利于胆固醇的溶解和排出。胆固醇除参与细胞组成外,并可变成胆汁酸、类固醇激素及维生素D 3 。糖脂主要有脑苷脂,是神经髓鞘的组成成分。
作者: 2007-4-26
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类脂
磷脂
细胞膜
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