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【关键词】 营养状况;营养不良;肥胖症;学生;少数民族，蒙族
为掌握内蒙古科左后旗蒙汉族中小学生营养状况，保护学生身体健康，笔者于2005年9-10月对该旗2所中学、2所小学的学生进行了营养状况调查。现报道如下。
1 对象与方法
1.1 对象
选取科左后旗所属2所中学（其中1所为蒙古族中学）、2所小学（其中1所蒙古族小学）7～22岁蒙、汉族学生共5468名，其中男生2700名，女生2768名;蒙古族学生2007名（男生990名、女生1017名），汉族学生3461名（男生1710名，女生1751名）。
1.2 方法
按2005年《全国学生体质健康调研实施方案》测量技术要求测定身高、体重 ［1］ 。根据身高标准体重值进行评价，以同等身高标准体重值为100%，体重在标准体重的90%～110%为营养状况良好，低于90%为营养不良，高于110%为超重，高于120%为肥胖。
2 结果
2.1 不同性别学生营养状况比较
由表1可见，蒙古族女生营养不良率为11.31%，男生为7.68%，差异有统计学意义（χ 2 =7.27，P<0.01）;女生超重率为15.31%，男生为13.93%，差异无统计学意义（χ 2 =0.79，P>0.05）;女生肥胖率为6.50%，男生为4.44%，差异无统计学意义（χ 2 =3.67，P>0.05）。汉族女生营养不良率为15.59%，男生为7.89%，差异有统计学意义（χ 2 =48.52，P<0.01）;女生超重率为9.93%，男生为13.21%，差异有统计学意义（χ 2 =8.78，P<0.01）;女生肥胖率为7.31%，男生为8.36%，差异无统计学意义（χ 2 =1.19，P>0.05）。表1 科左后旗蒙汉族不同性别学生营养状况（略）注: （）内数字为百分率/%。
2.2 中小学生营养状况比较
蒙古族小学生营养不良率为7.38%，中学生为10.43%，差异有统计学意义（χ 2 =4.20，P<0.05）;小学生超重率为13.74%，中学生为15.04%，差异无统计学意义（χ 2 =0.46，P>0.05）;小学生肥胖率为6.03%，中学 生为5.25%，差异无统计学意义（P>0.05）。汉族小学生营养不良率为8.24%，中学生为14.05%，差异有统计学意义（χ 2 =26.10，P<0.01）;小学生超重率为8.46%，中学生为13.53%，差异有统计学意义（χ 2 =20.16，P<0.01）;小学生肥胖率为6.09%，中学生为8.94%，差异有统计学意义（χ 2 =8.91，P<0.01），见表2。表2 科左后旗蒙汉族中小学生营养状况（略）注: （）内数字为百分率/%。
2.3 不同民族学生营养状况比较
蒙古族学生营养不良率为9.52%，汉族学生为11.79%，差异有统计学意义（χ 2 =6.49，P<0.05）;蒙古族学生超重率为14.65%，汉族学生为11.56%，差异有统计学意义（χ 2 =10.68，P<0.01）;蒙古族学生肥胖率为5.48%，汉族学生为7.83%，差异有统计学意义（χ 2 =10.45，P<0.01）。
3 讨论
调查结果表明，科左后旗蒙古族学生营养状况优于汉族学生，蒙、汉族男生营养不良率均低于女生，蒙、汉族小学生营养不良率均低于中学生。蒙古族学生营养状况较佳，可能与民族、遗传、生活饮食习惯有关。蒙古族学生每天喝牛奶、吃牛羊肉和炒米等各种食物，膳食合理，再加上蒙古族学生爱好体育活动。各民族学生营养不良率女生高于男生 ［2］ ，其原因一方面可能与女生偏食、挑食、吃零食的习惯有关;另一方面也可能由于高年级女学生有为保持体型而节食的倾向，同时又缺乏相应的体育锻炼。中学生营养不良率高于小学生，与中学生正处于生长第二高峰期，需要的营养素相对较多，学习负担重以及运动较多有关。中学生超重和肥胖率较高，可能与中学生正处于青春发育前期，内分泌系统发生变化，各种激素分泌量增加，导致肥胖的发生。
营养不良和肥胖对中小学生的生长发育危害很大。因此，应重点加强中小学生的健康教育，做到学校、家庭、社会三结合，注意合理安排饮食，达到平衡膳食，同时养成良好的饮食习惯，纠正偏食、挑食、吃零食的不良习惯，加强体育锻炼，以增强中小学生体质。
【参考文献】
［1］中国学生体质健康调研组，编.2005年全国学生体质健康调研工作手册，北京:高等教育出版社，2005:37-40.
［2］曹玉洁，姬红蓉，杨岩松.青海省不同民族中小学生营养状况分析.中国学校卫生，2004，25（4）:430-432.
作者单位：1 内蒙古自治区科左后旗疾病预防控制中心，028100; 2 科左后旗人民医院。