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高血压是世界最常见的心血管疾病，也是最大的流行病之一，虽然发病机制尚未明确，高血压有关盐敏感性相关研究已证实。
1 对象与方法
1.1 对象 研究对象为2005年1月～2006年1月在我院住院的高血压患者215例。其中汉族115例。少数民族（以维吾尔族，哈萨克族，回族为主）共计100例。年龄在26～80岁之间。
1.2 方法 将人群根据血压及食盐量分为3组。组1为对照组单纯药物74例，男49例，女25例；年龄26～69岁。组2为药物+降盐补钾3g/d 78例，男46例，女32例；年龄39～70岁。组3为药物﹢降盐补钾6g/d 63例，男40例，女23例；年龄45～80岁。
2 结果
不同组血压变化见表1。限盐饮食几组血压比较下降幅度差异有显著性（P＜0.05）。见表1。表1 三组食盐量、补钾与血压的关系
3 讨论
高血压病是危害健康的多发疾病，近年来，国内外学者对其发病危险因素进行了大规模的调查研究，并已筛选出多种高血压病发病的危险因素［1］。高盐饮食是导致高血压的环境因素中一个极为重要危险因素。我国北方食盐大于南方，少数民族尤为重。俗话说，开门七件事：“柴米油盐酱醋茶”，盐可调节人体内水分均衡的分布，维持细胞内外的渗透压，参与胃酸的形成，促使消化液的分泌，能增进食欲；同时，还保证胃蛋白酶作用所必需的酸碱度，维持机体内酸碱度的平衡和体液的正常循环。但是，过多钠盐潴留使细胞外液容量增加，增加心排血量，细胞内钙离子浓度增高使外周阻力升高。大量食盐可降低利尿剂(双氢克尿噻、醋氮酰胺、氨苯蝶啶、安体舒通、速尿等)的利尿效果。
提高矿物质钾的用量有益控制血压，钾对于心肌兴奋有直接抑制效应，影响心脏的收缩力和收缩次数；钾能增加肾脏血流，增加钠与水的排泄，减少血浆容积；钾对血管有直接扩张作用。蔬菜中一般都含有丰富的钾，高血压病者应适当地多吃蔬菜,特别是黄绿色蔬菜中的维生素K、维生素C的含量更高，有提高血清钙离子，防止血液凝固，止血及增强血管活性的功能。因此，我们要求高血压病人逐步将食盐量降至世界卫生组织推荐的每人每日不超过6g后有1／3病人可停药或减量，高血压导致的心脑血管疾病、糖尿病、肾脏疾病因低盐饮食而推后。
【参考文献】
1 尹世达，刘玮，曹玉书，等．上海地区海域船舶人员高血压危险因素分析．中华航海医学杂志，2000，7（1）：23-25．
作者单位：831100 新疆昌吉，昌吉市第二人民医院