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【摘要】 目的 为了解我市居民营养状况及变化趋势，更加科学地指导居民的膳食，采用体质指数对朝阳市居民的营养状况进行了分析。方法 资料来源于本市1989、1993、2000、2004年参加“中国健康与营养调查”中的体格检查资料。以体质指数（BMI）为评价指标。结果 朝阳市成人超重(BMI≥25）比例平均为20.0%，其中城市为29.1%，而农村则为15.2%，二者差距明显，消瘦（BMI<18.5）比例城市和农村差别不大。超重的比例随着年龄的增加而增加，女性的超重比例（23.5%）高于男性的超重比例（16.2%）；在女性中45岁以上年龄组的超重比例明显高于其他各年龄组。15年间成人的超重比例有了大幅度的增加，1989年仅为8.8%，而到2004年已达到21.7%，两者之间差异有显著性，城市成人的超重比例是农村的一倍。消瘦的比例有逐年下降的趋势，1989年消瘦比例为9.9%，而2004年下降到5.2%，下降了近50%，农村成人消瘦比例的下降速度高于城市。膳食中的热能、脂肪等营养素的摄入是影响体质指数大小的主要原因之一，朝阳市的社会经济有了快速的发展，居民的生活水平有了较大的提高，富含脂肪、蛋白质的食物摄入量增加的同时，也导致了人群超重比例的大幅度增加，而超重（肥胖）是高血压等慢性病的重要危险因素。因此在生活富裕、食物种类丰富的今天，合理调整膳食、增强体力活动，减少体重的增加是十分必要的。
【关键词】 膳食 体质指数
随着我市经济的快速发展，居民生活水平的不断提高，人们的膳食结构、营养状况发生了很大的变化，合理的营养、平衡的膳食已成为人们日益关注的问题。为了解我市居民营养状况及变化趋势，更加科学地指导居民的膳食，采用体质指数对朝阳市居民的营养状况进行了分析。
1 资料与方法
1.1 资料来源 本文资料来源于本市1989、1993、2000、2004年参加“中国健康与营养调查”中的体格检查资料。
1.2 评价指标 以体质指数（BMI）为评价指标，BMI=体重（kg）/［身高（m2）］，根据世界卫生组织建议，BMI<18.5为消瘦，18.5～25.0为正常，≥25.0为超重。
2 结果
2.1 不同地区、不同性别成人体质指数分布 四次调查结果显示朝阳市成人超重(BMI≥25）比例平均为20.0%，其中城市为29.1%，而农村则为15.2%，二者差距明显（P<0.01）。消瘦（BMI<18.5）比例城市和农村差别不大，但是城市女性消瘦比例（9.5%）明显高于男性的比例（2.6%），见表1。 表1 不同地区、不同性别成人BMI分布
2.2 不同年龄、不同性别成人体质指数分布 调查结果显示，超重的比例随着年龄的增加而增加，女性的超重比例（23.5%）高于男性的超重比例（16.2%）；在女性中45岁以上年龄组的超重比例明显高于其他各年龄组（P<0.05）。消瘦的比例18岁年龄组较高外，其他各年龄组差别不大，见表2。表2 不同年龄、不同性别成人BMI分布
2.3 不同年份、不同地区成人体质指数分布 调查结果显示，十五年间成人的超重比例有了大幅度的增加，1989年仅为8.8%，而到2004年已达到21.7%，两者之间差异有显著性（P<0.01），城市成人的超重比例是农村的一倍。消瘦的比例有逐年下降的趋势，1989年消瘦比例为9.9%，而2004年下降到5.2%，下降了近50%，农村成人消瘦比例的下降速度高于城市，见表3。表3 不同年份、不同地区成人BMI分布
3 讨论
膳食中的热能、脂肪等营养素的摄入是影响体质指数大小的主要原因之一，2004年的调查结果显示，城市成人的超重比例达到28.8%，这与其膳食结构的不合理，过多摄入脂肪和蛋白质，以及劳动强度较低有关；而农村居民的超重比例低于城市的59%，这与其摄入脂肪和蛋白质较少，以及劳动强度较高有关。
在不同年龄、不同性别因其生理状况、社会地位、劳动强度、生活方式的差别，营养状况有着较大的差异。在18～25岁年龄组消瘦的比例较高，而超重的比例较低，这与其生理因素和劳动、活动强度相关；随着年龄的增长，超重的比例有大幅度上升，而消瘦的比例有所下降，这与重体力劳动量减少和活动量的降低有关。
15年来，朝阳市无论是城市、还是农村，社会经济都有了快速的发展，居民的生活水平有了较大的提高，富含脂肪、蛋白质的食物摄入量增加的同时，也导致了人群超重比例的大幅度增加，而超重（肥胖）是高血压等慢性病的重要危险因素。因此在生活富裕、食物种类丰富的今天，合理调整膳食、增强体力活动，减少体重的增加是十分必要的。
作者单位：122000 辽宁朝阳，朝阳市疾病预防控制中心