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谈到新年计划时，中国工程院院士欧阳平凯提到了中国生物工程学会的工作。“作为"生物工程科学家之家"，学会将抓好基础研究，特别针对生物工程关键和前沿的科学问题。”目前，他担任中国生物工程学会理事长。
同时，他还打算在颇有影响力的中国生物产业大会中开创新的奖励活动。
今年8月，年近67岁的欧阳平凯卸任了南京工业大学校长一职。新的一年里，他希望自己能把更多的精力投入到科学研究上。他告诉《中国科学报》记者：“在低劣生物质方面，主要想在生产方式和技术层面做些工作。”目前，我国养猪数量占世界60%左右，鸡鸭数量为40%左右，粪便等低劣生物质排放也位居世界第一，但陆地面积只占世界的7%。
“粪便等固体排放物极大污染了环境。”他说。假如利用净化、曝气等传统环境工程的办法处理，每年要消耗5亿到7亿吨标煤。欧阳平凯认为，用生物工程的方法将低劣生物质变成能源、资源，不仅能节省能源，也能减少碳排放和空气污染，在生态文明方面作出贡献。
另外，欧阳平凯对合成生物学的基础研究也很感兴趣。“植物的光合作用效率非常低，大约只有千分之五，主要用于满足生长发育。”他说：“几十年来，世界各国科学家都试图提高光合作用的效率，人工光合作用是我们非常关注的方向。”
最后，欧阳平凯强调：“当下的中国同时面临机遇和挑战，作为科学家，我们要将"国家兴亡，匹夫有责"牢记在心。科学家实事求是、崇尚真理的精神对民族文化的振兴至关重要。”