点击显示 收起
塑料中的化学物质双酚A（英文简称BPA）是世界上使用最广泛的工业化合物之一。两位科学家14日称，越来越多的证据显示，少量从塑料瓶和食品包装袋中渗出来的这种物质都可能构成危险，塑料奶瓶在文中备受关注。
据介绍，这种物质还广泛运用于食品袋、饮料瓶等制品中。
又是一种可能性的危害！双酚A，是否也会如苏丹红、转基因等问题一样造成多米诺骨牌般倒塌的食品安全风波？
报告宣称有危害
这个报道最早的出处是美国《环境卫生展望》杂志网站4月14日发表的一份报告。报告作者、科学家弗雷德里克·翁·萨尔和克劳德·休斯对100多项研究进行了回顾，敦促美国环境保护局重新对双酚Ａ的危险性作出评估，并考虑限制它的使用。
他们对去年12月发表的115项测试小剂量BPA影响的研究作了回顾，其中94项研究发现这一化学物质具有不良影响。
在报告中，他们也提到了互相矛盾的研究结果：由化学公司资助的所有11项研究中没有发现BPA具有危害性；而在政府和非工业组织资助的104项研究中，90％发现这种化学物质有害。
毒物学者说，这种化学物质暴露在合成的荷尔蒙中会造成新生动物生殖系统和大脑发育失常，并且可能会对人类胎儿和儿童造成相同影响。自20世纪90年代晚期起，一些研究发现当人暴露在BPA中时，它对人体没有影响；而其他一些研究则表明，低剂量的这一化学物质就能模拟雌激素、阻碍睾丸激素分泌并对实验室动物造成伤害。
双酚A被广泛使用
报告同时指出，几乎所有接受检查的美国人都被检测到体内含有双酚Ａ。用于制造许多食品和饮料的透明容器的聚碳酸酯塑料中就含有这种关键性的物质。
文中强调，聚碳酸酯塑料在婴儿奶瓶等商品的制造中非常有用，因为它具有耐用、轻巧和防摔等特性，如果没有双酚Ａ，奶瓶就无法具备这些特性。除用于制造硬塑料外，它还用于制造食品袋和饮料瓶。而且，补牙和修牙时用作臼齿咀嚼面的加封层中也含有这种成分，其中还包括用来防止儿童龋齿的一些加封层。
据介绍，这种化学物质可以从塑料中分离出来，尤其是在加热容器、用粗糙的清洁剂擦洗容器或接触到酸性食物或饮料的时候。
华南理工大学材料学院高分子专业陈志泉教授在接受记者采访时表示，塑料现在使用已经非常广泛，而双酚A在塑料中的使用也是很普及的。至于奶瓶以及塑料制品在加温后会不会挥发出这种成分，量有多少以及这种物质到底是否对人体有害，都需要权威机构的实验数据。因为像奶瓶这样的东西使用者都是婴儿，非常敏感。而据他的了解，国内目前从事这方面研究的人并不多。
FDA称少量食用无危害
对于这个事件的看法，陈教授指出有机类化学物质或多或少对人体会有所影响，但是到底需要达到多少量才会造成影响？媒体此前在“苏丹红事件”的报道中，都有“杯弓蛇影”的嫌疑，过于强化了其危害，从而造成普通市民的恐慌心理。
另据了解，美国塑胶业协会资助哈佛危险分析中心作了一项关于BPA影响的研究。去年发表的报告称，有关BPA会导致雄性雌激素分泌增加的“证据严重不足”。美国塑胶业协会聚碳酸酯行业执行理事史蒂文·昂特热12日说，萨尔和休斯的报告没有对各项研究和数据加以分析，以确定它们是否言之凿凿以及是否与人类有关。
就双酚A的报道，FDA（美国食品与药物管理局）新闻官米切尔5月4日在接受中国媒体采访时回应，FDA确信少量的双酚A并不会对人体产生危害，因此对食品包装中使用双酚A为包装材料一直持支持态度。
米切尔说，“我们对普遍使用双酚A为生产原料的婴儿奶瓶、奶嘴等做过多次试验，结果表明，如果按照产品使用说明，双酚A就不会分离出来，也不会对婴儿产生健康危害；我们对塑料容器进行持续加热之后，确实发现双酚A泄漏的现象，我们在储存食品的罐头中也发现极微量的双酚A泄漏的现象，但影响罐头食品的程度极其微小，仅有十亿分之几”。
本地调查：塑料奶瓶在奶瓶市场占主导地位
记者近日在广州天河岗顶的好又多调查发现：绝大部分为本地产品。爱得利、哈奇、幸运星，贝亲爱心等四个品牌，价格从15元到41.3元不等，塑料瓶占据了绝对优势。
在天河北路的孕婴用品专门店——哺富康，记者发现，贝亲、新安怡、丽儿宝、利其尔等进口品牌则占据了上风。他们各自设有专柜，奶瓶品种数量繁多。价格则从四五十元到上百元不等。广州生产的幸福星作为少数的店内国产品牌，价格比进口品牌低，约十几元到三十元。
据店员介绍，店内塑料奶瓶数量达到了六成左右，而且进口品牌比较畅销，很多产品都是口碑相传，消费者一进店就指定买某个品牌的奶瓶。尽管店员也有听说顾客害怕塑料瓶有毒，但众多奶瓶标签明确注明“耐高温，120摄氏度以下使用安全”、“允许蒸汽消毒”等字样。
尽管大多数塑料奶瓶明确标明了产品成分以及使用方法，但“塑料奶瓶有毒”的说法还是让消费者心存疑虑。在哺富康，两位妈妈在接受记者采访时表示，在情况不明朗的前提下，她们会选择玻璃奶瓶。而且现在大多数产品采用钢化玻璃作为材质，比普通玻璃坚硬，不容易碎。
该店一位店员表示，塑料、玻璃两种奶瓶各有拥护者，而且用法也有不同。玻璃奶瓶比较适合初生婴儿，因为妈妈用比婴儿用的机会更大，不用担心容易摔碎。而较大婴儿可以直接用奶瓶吸奶，塑料奶瓶比较适合。
店员也特别说明，只要按照产品说明来使用，塑料奶瓶也是十分安全的。要注意的是塑料奶瓶不宜直接放入微波炉消毒。
爱得利奶瓶品牌负责生产的邱先生日前在接受记者电话采访时表示，目前塑料奶瓶的销售因为方便，不易摔坏，在市场中占据80%左右份额，玻璃奶瓶逐渐淡出。
旁边报道：
塑料食品包装易诱发乳癌
美国最新的研究成果显示，塑料食品包装中的成分可能导致癌症的发生。费城Fox Chase癌症中心研究员在实验室测试中，将幼年母鼠放置于含有可塑剂化合物BPA和BBP的环境中，事实证明这两种物质是通过母乳影响乳腺基因式的环境雌激素。因此用于包装食品和饮料的塑料产品也提升了人们的担心，因为有时它们能从塑料中渗透出去，进入食品当中，成为诱发癌症的隐形杀手。科学家们还发现在加热或塑料陈旧、刮破以后效果尤为突出。
据介绍，BPA（双酚A）是用于食品包装和聚碳酸酯塑料产品方面的合成树脂；BBP是广泛用于食品包装和化妆品方面的可塑剂。（据《中国食品产业网》）
温馨提示：
慎选彩色图案多的奶瓶
中国消费者协会有关专家提醒消费者，目前市场上出售的一些品牌的塑料婴儿奶瓶，其彩色图案中含有危害健康的重金属，消费者一定要谨慎选购。
据介绍，中国消费者协会不久前在北京市场上购买了分别产自浙江、广东、福建、台湾、泰国、马来西亚和德国的17个品牌的塑料婴儿奶瓶样品，请有关方面进行了比较试验。试验结果表明，虽然全部奶瓶样品的杂质测试和重金属释出量都符合有关标准，但有5个样品印制在奶瓶表面的彩色图案释出铅、铬。其中史努比牌120毫升彩色奶瓶、幸运星牌250毫升优质健康婴儿奶瓶、苹果牌250毫升塑料奶瓶、达成牌塑料奶瓶4个样品的铅释出量超过欧洲玩具安全标准5－20倍，铬释出量超出欧洲安全标准1－5倍。
专家介绍，婴幼儿经常吮吸手指，因此极易把奶瓶上的有害物质带入口中。过量食入铅、铬等重金属的婴幼儿会出现智力减退，听觉受损，皮肤及呼吸道溃疡等。这位专家说，奶瓶彩色图案是否含过量重金属很难用肉眼判断，所以有关消费者应多注意权威部门的检测报告，并尽量选购彩色图案少的塑料奶瓶。