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蔺艳说,<草坪、绿化带是公众休闲活动场所,为其杀虫除菌本应尽量使用专用的低毒生物药剂。但是,很多草坪管理单位习惯于使用农业广普杀虫剂,甚至使用国家禁用的剧毒农药保养草地和绿化带。而洒药车给树喷药时,杀虫剂会随风飘移,树下及周围都会散落下药剂。因此,树越多的草坪越不安全,这里长出的野菜农药残留更高,而且雨水也冲不走土壤中残留的农药。
同时,在草地、马路两旁生长的野菜,因遭受尘土、废水、汽车尾气等污染,野菜中汞、铅等重金属含量高,积累在菜叶上的有害物质不可能洗净。尤其是在建筑垃圾上建成的居民绿地,土壤中污染物复杂,这里的野菜从出土起,就受到严重污染不可食用。
吃了城市野菜,如果出现腹泻、呕吐、头晕、乏力等食物中毒症状,应及时就医。蔺艳认为,若想吃安全的新鲜野菜,还是应该到郊区采摘。