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过多食用高脂、高糖、高蛋白等酸性食品、运动不足、精神压力大、熬夜造成现代人体质正逐步呈酸性化。
便秘、高血压、高血脂、痛风、溃疡、肥胖、骨质疏松、动脉硬化、肾结石……酸性体质是百病之源。
亚健康人群通常都是酸性体质，SARS病人几乎都身体发“酸”，100%的癌症病人体液均呈酸性化，儿童体质酸性化会影响其智力。
本报讯(记者 潘宇红)你是否经常感到身体疲乏、记忆力衰退、注意力不集中、腰酸腿痛，而到医院又查不出什么毛病？这种情况下医生给你下的诊断常常是亚健康。中国保健科技协会健康产业促进会副会长孙革新教授指出，通常亚健康人群都是酸性体质，酸性体质的人轻则出现亚健康，重则罹患痛风、高血压、糖尿病、脑溢血、肝硬化甚至癌症。而亚健康体质的形成，一大重要原因就是吃了过多高蛋白、高脂肪的酸性食物，另外过大的精神压力、运动不足、熬夜等也会造成血液偏酸性。
孙教授指出，人体在处于弱碱性状态时(血液正常的PH值范围在7.35~7.45之间)，是最平衡、最健康的。酸碱的平衡可以通过呼吸系统、泌尿系统、皮肤进行调整，但是实际上碱性体质者只占人群的少数。大部分人因为长期不良的饮食生活习惯使体质酸化，比如偏食高纯净水大量、长期饮用。大自然中未遭受污染的水，如新鲜的泉水、湖水、雪水等一般都是弱碱性水。世界卫生组织多次深入长寿地区进行跟踪调查，结果发现，长寿地区的居民均饮用山泉水，这些山泉水PH值均呈弱碱性，能够中和人体内多余酸素。
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