减少热量摄入能够长寿和减少疾病

    一项新的长期的研究表明，当猕猴在一个营养丰富但减少热量的饮食环境中喂养20年，他们会生存的更长，更健康，减少疾病的发生，如癌症、糖尿病、心血管疾病、脑萎缩。

    美国威斯康星国家灵长类动物研究中心研究人员在威斯康星大学进行了长期研究，于1989年开始，用猕猴研究饮食和老化的关系。通过监测老化、年龄相关的疾病，甚至死亡的最常见指标。研究纳入了30只猕猴，并在五年以后增加了46只。所有的动物中一半的动物在7至14岁随便饮食，而另一半卡路里受有限，比通常减少30 %。研究人员还给予猴子维生素和矿物质补充剂，使他们不成为营养不良，并且治疗病倒的任何动物。在研究结束时， 33猴子还活着，最老的29岁，其中，20只猴子继续限制饮食热量。

    结果表明，考虑到整体的动物健康、热量限制饮食提高寿命并提高晚年生活质量。限制饮食的一半的猕猴与允许自由吃喝的猕猴相比，推迟了年龄相关疾病的发生、肿瘤的发病率和心血管疾病的发生。