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德国科隆大学附属医院一项研究表明，富含可可的食物能降低血压，而茶叶，不管是绿茶还是红茶，都没有这种功效。
研究人员让实验对象服用可可食品至少两周，结果发现，他们血压的降低幅度与另一部分服用降低高血压药物的人们一样。 研究人员表示，可可的降血压功效能降低10%至20%中风和心脏病发作的风险。可可豆与茶叶都含有化学物质多酚，这种物质有助于防止心血管疾病的发生。大多数水果和蔬菜都含有多酚。不过，可可豆还比茶叶多含有一种物质procyanids，它在防止心血管疾病发生上比多酚的效果更显著。
美国医学协会主办的《内科学文献》刊登了这份研究报告。