饮用咖啡可降低结肠直肠癌的发病率吗？

2006年04月13日 Am J Epidemiol. 2006 Jan 27; [Epub ahead of print] 17 科研人员在多项病例对照研究中曾经报道过咖啡饮用量与结肠直肠癌危险之间呈负相关，但是前瞻性研究并不支持这一相关性，而这些研究中大多数包括的病例数都很少。在当前这项研究中，瑞典斯德哥尔摩国立环境医学研究所的Larsson SC博士及其同事在两项以人群为基础的队列研究的参与者中对咖啡饮用量与结肠直肠癌危险之间的相关性进行了前瞻性分析，这些受试者包括参与瑞典乳房X线照相术队列研究的61,433名女性和参与瑞典男性队列研究的45,306名男性。分别于1987-1990年和1997年通过食物频率问卷获得女性饮用咖啡的信息，于1997年获得男性的相关信息。研究人员使用Cox比例危险率模型进行队列特异性多变量分析，其结果利用随机性效应模型进行汇总。结果显示，在1,240,597人-年的随访期内共确诊1,279例结肠直肠癌。咖啡饮用量与女性或男性中结肠直肠癌、结肠癌或直肠癌的危险并无相关性。两个群组联合分析显示，每天每多喝一杯咖啡的结肠直肠癌多变量比率为1.00（95%可信区间：0.97-1.04）。该相关性并不受结肠直肠癌危险因素的影响。Larsson博士等总结认为，这两项大型前瞻性队列研究的结果并不支持“饮用咖啡可降低结肠直肠癌危险”的假说。