由港府拨款设立的有机资源中心将推出一整套认证系统,为本地农场和加工场提供认证服务。
据悉,有香港有机资源中心由香港浸会大学、香港有机农业协会和绿田园基金三个非牟利组织合作成立,获菜统处从农业发展基金分三年拨款390万元,自2002年12月起着手拟订有机农产品的标准并咨询业界。
该中心亦设立一个网上数据库,为业界和消费者提供信息及交流信息。本月内首批申请认证的农场预计达20多个。
香港渔护署于2000年底开始推行“有机耕作转型计划”」向农场提供技术支持以转型有机耕作,而参加计划的农场可选择通过蔬菜统营处运销所生产的蔬菜。计划推行至今,已有40个农场参加,耕地面积18公顷,在秋冬季每日的蔬菜产量为三吨半。
目前经香港菜统处运销的有机蔬菜的零售点超过50个,包括大型超级市场、湿街巿菜档、地铁站内的店铺、健康食品店和西贡自然教育中心的销售点等。
作者:
自动采集 2005-1-11