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背景新闻
日前，辽宁省技术监督局的质监人员到新民市张屯乡的周家窝堡村检查时，发现这个村中共有8家做芝麻灶糖的家庭式小糖厂，有200余务工者。工厂生产的糖大多添加了滑石粉。工厂老板坦言：这些“黑心糖”全都发往省内各地。
位于南二的中国小食品城是沈阳市最大的糖果集散地，这里可否流入“黑心糖”？1月19日，该市场工商所管理人员对小食品城进行了全面清查，果然在3家摊床上发现了总计7箱“黑心糖”，予以全部罚没，并对相关业户进行严厉查处，同时尽可能追查“黑心糖”的流散渠道。
直击：“黑心糖”偏暗黄
当日，在中国小食品城市场工商管理所，记者看到了这种“黑心糖”。只见塑料袋包装上写着“灶糖，中国绿色食品”，产地为“新民市张屯乡”。打开包装纸，灶糖颜色偏暗黄，拿在手中滑滑的。
据工商所朱宁所长介绍，他们得知省质监局在新民查获“黑心糖”的消息后，就立即开始在整个市场筛查。在糖果批发档口，果然先后从3家摊床上发现这种糖。当时，从省内各市及沈阳市内各市场来上这种货的小贩很多，争先恐后点名要这种糖，原因只有一个：批发价低赚头大。
目睹：滑石粉充淀粉
随后，记者采访了其中一名批发商贩。他告诉记者，被工商人员处罚后，他才了解到加工生产“黑心糖”的内幕，经常为他进货的一名男子讲述了亲身经历：一次，他走进一家小糖厂，看见务工者们只穿着衬衣裤在炒芝麻、熬糖。他不经意间发现，一旁放着一袋已开封的滑石粉。一名务工者偷偷告诉他，每次制糖都掺滑石粉，比例约在10％左右。他曾注意过，在新民市张屯乡周家窝堡村，总计8家小糖厂都有工商、卫生部门的证照。在抻糖的过程中，工厂老板们算了一笔账：制糖必须用的淀粉一元钱一斤，滑石粉约一角钱一斤，而且滑石粉的效果好于淀粉。
内幕：百年品牌毁于一旦
记者从质监部门了解到，新民市张屯乡周家窝堡村生产灶糖有百年历史，属于传统手艺活。该厂生产的灶糖远近闻名，村子里有200余人都在这些小糖厂里做工，小年到来之前糖厂24小时赶制芝麻糖。而且，这个村里的芝麻糖销路非常好，沈阳的南二地区是主要销售地，同时，省内各地批发进货的商贩云集于此。村民们认为，“一时贪财将百年声望毁于一旦。”
因此，追查流散到各地的“黑心灶糖”，成为迫在眉睫的工作。目前，工商、质监等部门已准备联合出击追查“黑心糖”。
相关链接：如何辨别“黑心糖”
据质监人员介绍，滑石粉的主要成分是硅酸镁，长期大量摄入具有致癌性。消费者在购买灶糖时，用肉眼判断不太容易，不过使用了滑石粉的芝麻糖在咀嚼时有时会感到有些杂质。另外，据有关人士介绍，滑石粉到了口中，有时会有一部分粘在牙齿上，消费者也可以根据这一点来判断“黑心糖”。