Literature
首页行业资讯食品安全安全快报

确保学生吃好营养餐

来源:www.foodsafe.net
摘要:为了确保新学期学生食品卫生安全、预防集体性食物中毒事件发生,市卫生局、市教育局联合对我市的学生营养餐加工厂进行卫生监督检查,这次检查重点是各加工厂学生餐加工过程中的卫生状况、工具和容器消毒情况及从业人员健康状况等。但检查中仍发现有个别学生营养餐加工厂没有按照卫生行政部门的要求对盛装生、熟食品的容器......

点击显示 收起

大连日报  (孙岩娥)昨天是我市中小学开学的第一天。为了确保新学期学生食品卫生安全、预防集体性食物中毒事件发生,市卫生局、市教育局联合对我市的学生营养餐加工厂进行卫生监督检查,这次检查重点是各加工厂学生餐加工过程中的卫生状况、工具和容器消毒情况及从业人员健康状况等。

  但检查中仍发现有个别学生营养餐加工厂没有按照卫生行政部门的要求对盛装生、熟食品的容器、工具等进行标志,存在生熟食品混放、混用现象;更衣间和消毒浸脚池形同虚设,进出配餐间没有按要求更衣、浸脚消毒;有的加工厂蒸汽消毒柜,蒸饭和消毒混用,没有专门的消毒设施;没有按要求设置紫外线消毒灯,或安装高度超出规定标准、或灯具过少,达不到有效消毒效果。

  市卫生局、市教育局已要求存在隐患的学生营养餐加工厂立即整改。市卫生行政部门还将继续对全市学校食堂和学生营养餐加工厂进行全面的监督检查,发现违法行为,立即责令其整改。凡未按照要求进行整改的单位,市卫生局、市教育局将撤销其学生营养餐的供餐资格,保证为学生提供卫生安全的营养午餐。

作者: 自动采集 2005-3-4
医学百科App—中西医基础知识学习工具
  • 相关内容
  • 近期更新
  • 热文榜
  • 医学百科App—健康测试工具