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5种果冻含苯甲酸

来源:www.foodsafe.net
摘要:【金陵晚报报道】果冻因其外观晶莹剔透、口感爽滑,深受广大消费者特别是少年儿童的喜爱。昨天,省质监局发布了国家质检总局对江苏、上海等9个盛市29家企业生产的32种产品的抽查结果,其中合格25种。本次抽查发现,不合格产品存在以下几个方面质量问题:有4种产品的甜蜜素含量超过标准要求。有5种产品使用了国家明令禁止......

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   【金陵晚报报道】果冻因其外观晶莹剔透、口感爽滑,深受广大消费者特别是少年儿童的喜爱。昨天,省质监局发布了国家质检总局对江苏、上海等9个盛市29家企业生产的32种产品的抽查结果,其中合格25种。

  本次抽查发现,不合格产品存在以下几个方面质量问题:有4种产品的甜蜜素含量超过标准要求;有5种产品使用了国家明令禁止的防腐剂苯甲酸;有些企业不按标准组织生产,减少投料,导致4种产品可溶性固形物达不到标准要求。

  部分果冻产品质量较差的企业是:

  成都市武侯区百川食品厂好气派果冻(108g/袋2004-09-10)津乐食品饮料厂小康仔吸吸果冻(40g/个2004-08-25)重庆市九龙坡区日财食品厂乐佳佳水果冻(16g/个2004-07-12)重庆沙区鸿发食品厂红毛丹果冻(15g/个2004-07-12)选购果冻小常识:注意产品的标签标注是否规范;果冻产品应标注食品名称、配料表、净含量、制造者、经销者名称和地址、生产日期、保质期、以及储藏指南等内容;食用时先观察,无肉眼可见的外来杂质,有正常的色泽,具有与其品种相一致的风味,无异味。凝胶果冻在脱离包装后能基本保持原有的形态,组织柔软适中,富有弹性,细腻、均匀,无明显絮状物;可吸果冻组织细腻、均匀,无明显絮状物。果冻中添加的果肉或其他食用固体原料应有正常的组织形态。

作者: 自动采集 2005-4-26
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