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街头鲜果冰粥内含多味“料”

来源:食品科技网
摘要:(记者董梦婕)天气渐热,鲜果冰粥摊出现在菏泽大街小巷,受到很多市民的喜爱,但是大部分市民只注意到颜色鲜艳的各色果酱,却忽略了其中含有色素、防腐剂等食品添加剂。多色的椰果粒、鲜艳的果酱将一碗冰粥“打扮“的煞是鲜艳。虽然名为鲜果冰粥,但难见新鲜的水果。据了解,颜色特别鲜艳的椰果、果酱大多都添加了人工......

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    (记者 董梦婕) 天气渐热,鲜果冰粥摊出现在菏泽大街小巷,受到很多市民的喜爱,但是大部分市民只注意到颜色鲜艳的各色果酱,却忽略了其中含有色素、防腐剂等食品添加剂。

    "天热,孩子喜欢吃,有时会给她买一份。"康庄服装市场一冰粥摊位附近,一名小女孩看到冰粥摊位便吵着要,家长爽快地交钱买了一份。只见摊主从车子底下拿出一个盛放了冰沙的小碗,依照孩子的口味,加上了一层水果酱、各种蜜制的豆子、几块新鲜的水果。多色的椰果粒、鲜艳的果酱将一碗冰粥"打扮"的煞是鲜艳。

    菏泽不少路边、小店里都有冰粥销售,售价大多为5元。虽然名为鲜果冰粥,但难见新鲜的水果。

    "西瓜块和圣女果是新鲜的,这些都是各种口味的椰果。"当记者表示想看看椰果的包装袋时,摊主表示已将整袋椰果都倒入冰粥摊里,"不过期,可以放心食用".

    随后,记者在牡丹路一家食品添加剂店内看到,货架上摆放着多种口味的袋装、桶装椰果,售价都在十几元左右,一些包装袋上都明确注明添加量不要超过10%.据了解,颜色特别鲜艳的椰果、果酱大多都添加了人工色素、食用胶等添加剂,多食对人体健康无益。


作者: 2012-5-15
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