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日前，云梦县局成立工作专班，对全县获证大米企业进行为期一个月的专项监督检查，严厉打击非法使用食用油抛光大米的违法行为。
一是督促企业严格自查。强化企业质量自律意识，严把生产过程控制关。二是对企业生产线是否安装食用油抛光设备，是否发生过使用食用油、石蜡抛光大米的行为进行重点检查。发现有食用油、石蜡抛光设备的，立即封存，责令停产整顿。三是对抽检和举报发现证实使用过食用油、石蜡抛光大米的，查清生产批次、销售数量和销售范围，清点不合格品库存，并对不合格品进行召回、封存、销毁。四是严查企业生产加工车间和原辅料库，并抽样检验。对在生产加工场所内发现的食用油或其他油脂的一律予以封存（扣押），责令企业对其来源和用途作出说明。五是严把产品出厂检验关。监督企业增加检验频次，做到批批检验，未经检验或检验不合格的不予出厂。六是在监督检查过程中发现使用食用油抛光大米的违法行为或其他违法生产行为的，坚决依法立案查处。七是对企业资质变化情况、采购进货查验落实情况、生产过程控制情况、食品出厂检验落实情况等进行检查。