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春节食物中毒风险高 聚餐不可盲目“尝鲜”

来源:食品科技网
摘要:春节即将来临,将迎来朋友、同事、家庭聚餐的高峰,各类食品的消费急剧增加,食物中毒等食源性疾病的风险随之增大。海南省食安办近日发布消费提示,春节期间聚餐应选择证照齐全的餐饮单位,不要光顾无证照摊档或盲目“尝鲜”。近期各地年夜饭预订火爆,海南省食安办提醒消费者,年夜饭、集体聚餐要注意选择标示“笑脸”......

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春节即将来临,将迎来朋友、同事、家庭聚餐的高峰,各类食品的消费急剧增加,食物中毒等食源性疾病的风险随之增大。海南省食安办近日发布消费提示,春节期间聚餐应选择证照齐全的餐饮单位,不要光顾无证照摊档或盲目“尝鲜”。

近期各地年夜饭预订火爆,海南省食安办提醒消费者,年夜饭、集体聚餐要注意选择标示“笑脸”分类管理级别高的餐饮单位,慎食凉拌食品、生食肉制品、烧烤类食品,不要光顾无证照摊档或盲目“尝鲜”。

海南省食安办提示,消费者节日期间如发现食品安全问题,可及时拨打投诉举报电话12331。聚餐出现不良反应,应立即停止食用可疑食物,尽快把病人送往就近医院诊治,并保护好现场,保留好可疑食物和吐泻物,在餐馆、食堂等就餐的要及时向当地食药监和卫生部门报告,积极配合有关人员开展调查。(完)



作者: 2015-2-4
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