南京推出国内最完整的食品添加剂新标准

   近日，南京市质量技术监督局经过整理，正式对外公布了目前国内最完整的《食品添加剂使用卫生标准》

   据悉，此次整理出台的标准收录了卫生部自1996年以来发布的各项与食品添加剂有关的标准、信息内容，共1062条食品添加剂数据。

    在最新整理出来的《食品添加剂使用卫生标准》中，一共列出了23类食品添加剂种类，其中对包括漂白剂、护色剂、甜味剂等的添加都做了详细规定。例如，硫磺可以用来漂白黄花菜，但是黄花菜中二氧化硫的残留量不能超过每公斤0.2克；添加护色剂用来保证肉类腌制品色泽的，亚硝酸钠残留量也必须控制在每公斤0.07克以内。