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我国将建食源性疾病预警

来源:www.foodsafe.net
摘要:卫生部新闻处昨日表示,卫生部已着手建立和完善食源性疾病的预警和控制系统,以便更有效地保障人群健康。对此,卫生部表示,已着手制定《食品安全行动计划》,“其中重要的工作就是建立和完善食源性疾病的预警和控制系统。”卫生部表示,苏丹红等事件已经严重影响消费者消费心理,“卫生部目前正在修订《食品添加剂使用......

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    卫生部新闻处昨日表示,卫生部已着手建立和完善食源性疾病的预警和控制系统,以便更有效地保障人群健康。

    近年来,阜阳劣质奶粉、苏丹红一号等食品安全事件的发生,引起了政府和广大消费者的关注。对此,卫生部表示,已着手制定《食品安全行动计划》,“其中重要的工作就是建立和完善食源性疾病的预警和控制系统。”

    卫生部表示,苏丹红等事件已经严重影响消费者消费心理,“卫生部目前正在修订《食品添加剂使用卫生标准》,来进一步完善已有的食品卫生标准。”由于不同的食品生产环节由不同的国家职能部门进行监管,传真里专门指出:“卫生部将严管包括卫生条件、卫生防护和从业人员健康卫生状况等在内的卫生许可的评定和监管。”

    2004年,卫生部根据食品污染物和食源性疾病监测情况,以及全国食物中毒报告情况,在对食品安全危害因素进行科学评估的基础上,发布了六次食品安全预警公告。同时,各地卫生部门也根据地区食品安全危害因素发布食品安全预警信息。

    卫生部列举了去年广东发生的散白酒中毒事件,广东省卫生部门发布了“警惕假酒中毒”的警示。这些警示当时已引起全国消费者对于“散白酒饮用安全”的重视,给消费者在消费过程中提供了一个权威参考。
作者: 自动采集 2005-4-22
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