Literature
首页行业资讯食品安全政策调整

欧盟对调味品中的禁用染料设定严格限制

来源:www.foodsafe.net
摘要:欧盟官方在周三表示欧盟当局已对食品中含有的可能会致癌的禁用染料设定了严格的限制。任何含有大量工业染料的产品,如苏丹红和对位红染料,都必须从市场中撤出。检测界限设定在每公斤0。苏丹红染料有致癌性和基因毒性,而调味品中出现的对位红染料也有致癌性。...

点击显示 收起

    欧盟官方在周三表示欧盟当局已对食品中含有的可能会致癌的禁用染料设定了严格的限制。任何含有大量工业染料的产品,如苏丹红和对位红染料,都必须从市场中撤出。检测界限设定在每公斤0.5到1毫克,而且还要继续降低。

    苏丹红染料有致癌性和基因毒性,而调味品中出现的对位红染料也有致癌性。来自欧盟各国的科学家将共同研制提高染料检测的方法,应该在两周内得出结果。但如果任何一个欧盟成员国有理由相信这些染料的确对健康有威胁的时候,他们就会主动从市场上收回这些产品。参与此次测验方法研制的国家有法国,西班牙和荷兰。德国晚些时候也有可能参与。

    此外,英国当局表示在每公斤调味料中含有3毫克苏丹红1号染料,而在用于制作产品的从印度进口的原料辣椒粉中每公斤含有这种染料则达到了80毫克。
作者: 自动采集 2005-5-16
医学百科App—中西医基础知识学习工具
  • 相关内容
  • 近期更新
  • 热文榜
  • 医学百科App—健康测试工具