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编者按:2012年11月15日卫生部消息,拟批准茶树花、盐地碱蓬籽油、美藤果油、盐肤木果油、广东虫草子实体和阿萨伊果为新资源食品。向各有关单位公开征求意见,截止日期为2012年12月12日。
各有关单位:
根据《食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定,经新资源食品评审专家委员会审核,拟批准茶树花、盐地碱蓬籽油、美藤果油、盐肤木果油、广东虫草子实体和阿萨伊果为新资源食品。现公开征求意见,截止时间为2012年12月12日,请将意见反馈至卫生部卫生监督中心。
传真:010-84088654
邮箱:zhangxx3961@yahoo.com.cn
附件:茶树花等6种拟批准的新资源食品.doc
卫生部办公厅
2012年11月8日
附件
茶树花等6种拟批准的新资源食品
一、茶树花
二、盐地碱蓬籽油
中文名称 | 盐地碱蓬籽油 | |
拉丁名称 | Suaeda salsa seed Oil | |
基本信息 | 来源:藜科碱蓬属盐地碱蓬(Suaeda salsa(L.)pall)种子 | |
生产工艺简述 | 以盐地碱蓬种子为原料,经萃取、脱色、过滤等工艺而制成。 | |
质量要求 | 性状 | 淡黄色至金黄色透明油状液体 |
脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比) | ||
亚油酸 (C18:2) | ≥50% | |
油酸 (C18:1) | ≥10% | |
亚麻酸(C18:3) | ≥5% | |
其他需要说明的情况 | 1.使用范围不包括婴幼儿食品。 2.卫生安全指标应符合我国相关标准。 |
三、美藤果油
中文名称 | 美藤果油 | |
英文名称 | Sacha Inchi Oil | |
基本信息 | 来源: 大戟科美藤果(Plukenetia volubilis L.)种籽 | |
生产工艺简述 | 以美藤果种籽为原料,经脱壳、粉碎、压榨、过滤等工艺而制成。 | |
质量要求 | 性状 | 淡黄色透明油状液体 |
脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比) | ||
亚麻酸(C18:3) | ≥35% | |
亚油酸 (C18:2) | ≥30% | |
油酸 (C18:1) | ≥5% | |
其他需要说明的情况 | 1.使用范围不包括婴幼儿食品。 2.卫生安全指标应符合我国相关标准。 |
四、盐肤木果油
中文名称 | 盐肤木果油 | |
英文名称 | Sumac Fruit Oil | |
基本信息 | 来源:漆树科盐肤木属盐肤木(Rhus chinensis Mill.)果实 | |
生产工艺简述 | 以盐肤木果实为原料,经气爆、压榨、浸提、过滤等工艺而制成。 | |
质量要求 | 性状 | 黄色透明油状液体 |
脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比) | ||
油酸 (C18:1) | ≥52% | |
亚油酸 (C18:2) | ≥14% | |
棕榈酸(C16:0) | ≥5% | |
其他需要说明的情况 | 1.使用范围不包括婴幼儿食品。 2.卫生安全指标应符合我国相关标准。 |
五、广东虫草子实体
中文名称 | 广东虫草子实体 |
拉丁名称 | Cordyceps guangdongensis |
基本信息 | 来源:人工培养的广东虫草子实体 种属:子囊菌亚纲、麦角菌科、虫草属 |
生产工艺简述 | 广东虫草菌种经接种、培养,采收子实体后烘干制成。 |
食用量 | ≤3克/天 |
其他需要说明的情况 | 1.婴幼儿、儿童及食用真菌过敏者不宜食用,标签、说明书中应当标注不适宜人群。 2.卫生安全指标应符合应我国相关标准。 |
六、阿萨伊果
中文名称 | 阿萨伊果 |
基本信息 | 来源:棕榈科植物阿萨伊棕榈树(Euterpe oleraceae Mart.)的果实,英文名称Acai、中文译名阿萨伊。 |
其他需要说明的情况 | 卫生安全指标应符合我国相关标准。 |
中文名称 | 茶树花 |
英文名称 | Tea blossom |
基本信息 | 来源:山茶科山茶属茶树 (Camellia sinensis(L.)O.Kuntze) 食用部位:花 |
其他需要说明的情况 | 卫生安全指标应符合我国相关标准。 |