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编者按：2013年1月15日卫生部网站发布消息：批准茶树花、盐地碱蓬籽油、美藤果油、盐肤木果油、广东虫草子实体、阿萨伊果和茶藨子叶状层菌发酵菌丝体为新资源食品。
关于批准茶树花等7种新资源食品的公告（卫生部公告2013年第1号)
根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》有关规定，现批准茶树花、盐地碱蓬籽油、美藤果油、盐肤木果油、广东虫草子实体、阿萨伊果和茶藨子叶状层菌发酵菌丝体为新资源食品。生产经营上述食品应当符合有关法律、法规、标准规定。
特此公告。
卫生部
2013年1月4日
附件
茶树花等7种新资源食品
一、茶树花
| 中文名称 | 茶树花 |
| 英文名称 | Tea blossom |
| 基本信息 | 来源：山茶科山茶属茶树 （Camellia sinensis(L.)O.Kuntze） 食用部位：花 |
| 其他需要说明的情况 | 卫生安全指标应符合我国相关标准。 |
二、盐地碱蓬籽油
| 中文名称 | 盐地碱蓬籽油 | |
| 拉丁名称 | Suaeda salsa seed Oil | |
| 基本信息 | 来源：藜科碱蓬属盐地碱蓬（Suaeda salsa(L.)pall）种子 | |
| 生产工艺简述 | 以盐地碱蓬种子为原料，经萃取、脱色、过滤等工艺而制成。 | |
| 质量要求 | 性状 | 淡黄色至金黄色透明油状液体 |
| 脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比) | ||
| 亚油酸 (C18:2) | ≥50％ | |
| 油酸 (C18:1) | ≥10％ | |
| 亚麻酸（C18:3） | ≥5％ | |
| 其他需要说明的情况 | 1.使用范围不包括婴幼儿食品。 2.卫生安全指标应符合我国相关标准。 | |
三、美藤果油
| 中文名称 | 美藤果油 | |
| 英文名称 | Sacha Inchi Oil | |
| 基本信息 | 来源： 大戟科美藤果(Plukenetia volubilis L.)种籽 | |
| 生产工艺简述 | 以美藤果种籽为原料，经脱壳、粉碎、压榨、过滤等工艺而制成。 | |
| 质量要求 | 性状 | 淡黄色透明油状液体 |
| 脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比) | ||
| 亚麻酸（C18:3） | ≥35％ | |
| 亚油酸 (C18:2) | ≥30％ | |
| 油酸 (C18:1) | ≥5％ | |
| 其他需要说明的情况 | 1.使用范围不包括婴幼儿食品。 2.卫生安全指标应符合我国相关标准。 | |
四、盐肤木果油
| 中文名称 | 盐肤木果油 | |
| 英文名称 | Sumac Fruit Oil | |
| 基本信息 | 来源：漆树科盐肤木属盐肤木(Rhus chinensis Mill.)果实 | |
| 生产工艺简述 | 以盐肤木果实为原料，经气爆、压榨、浸提、过滤等工艺而制成。 | |
| 质量要求 | 性状 | 黄色透明油状液体 |
| 脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比) | ||
| 油酸 (C18:1) | ≥52％ | |
| 亚油酸 (C18:2) | ≥14％ | |
| 棕榈酸（C16:0） | ≥5％ | |
| 其他需要说明的情况 | 1.使用范围不包括婴幼儿食品。 2.卫生安全指标应符合我国相关标准。 | |
五、广东虫草子实体
| 中文名称 | 广东虫草子实体 |
| 拉丁名称 | Cordyceps guangdongensis |
| 基本信息 | 来源：人工培养的广东虫草子实体 种属：子囊菌亚纲、麦角菌科、虫草属 |
| 生产工艺简述 | 广东虫草菌种经接种、培养，采收子实体后烘干制成。 |
| 食用量 | ≤3克/天 |
| 其他需要说明的情况 | 1.婴幼儿、儿童及食用真菌过敏者不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人群。 2.卫生安全指标应符合应我国相关标准。 |
六、阿萨伊果
| 中文名称 | 阿萨伊果 |
| 基本信息 | 来源：棕榈科植物阿萨伊棕榈树（Euterpe oleraceae Mart.)的果实，英文名称Acai、中文译名阿萨伊。 |
| 其他需要说明的情况 | 卫生安全指标应符合我国相关标准。 |
七、茶藨子叶状层菌发酵菌丝体
| 中文名称 | 茶藨子叶状层菌发酵菌丝体 |
| 基本信息 | 来源：茶藨子叶状层菌﹝Phylloporia ribis（Schumach:Fr.）Ryvarden﹞，也称金银花菌。 |
| 生产工艺简述 | 茶藨子叶状层菌（从金银花植株上分离）经接种培养、发酵、干燥、粉碎等步骤制得。 |
| 食用量 | ≤50克/天 |
| 其他需要说明的情况 | 1.婴幼儿、儿童及食用真菌过敏者不宜食用， 标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。 2.卫生安全指标应当符合我国相关标准要求。 |