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中新网9月18日电据新加坡《联合早报》报道，美国食品和药物管理局(FDA)说，因为吃了被大肠杆菌(E.coli)污染的菠菜，已有一名美国妇女死亡，另外还有一百多人发病；而更教人关注的是，沾染病菌的菠菜也已运往加拿大和墨西哥。
该局建议人们不要吃生菠菜，不管是不是袋装的都要避免。食品安全处主任艾奇逊说：“一些消费者可能没想到，散装菠菜其实原来是袋装的。”
联邦当局也告诫公众，如果腹部绞痛或腹泻，就要赶快去看医生。
加拿大食品监测局告诉人们不要买美国菠菜，不过15日发布的声明说，当地还没发现中毒病例。
目前，美国这波大肠杆菌感染潮已扩散到19个州，根据最新数字，8月2日以来，共有102人受感染发病，其中16人出现肾衰竭。威斯康辛州情况最严重，有17个人住院，一名77岁妇女死亡。
引发感染的0517：H7大肠杆菌，会使病人腹泻和便血，大多数健康成年人一周内康复，但有些人会出现肾衰竭，儿童和老人可能发生严重肾脏伤害甚至死亡。
艾奇逊说，FDA正在调查感染源头，有关蔬菜沾上被牛粪污染的水可能是原因之一。
他说：“我们正在对菠菜样品进行检验，看是否存在大肠杆菌，但是还没找到。”
有嫌疑的菠菜来自加利福尼亚州的“自然选择公司”(Natural Selection)，因为患者都投诉曾经吃过该公司的袋装菠菜。不过，美国当局也在查其他公司的产品。
疾病控制和预防中心说，美国每年发生7万3000例大肠杆菌感染，会有大约61人死亡。