美国疾病控制和预防中心24日宣布，美国25个州已报告出现因食用新鲜的生菠菜感染大肠杆菌的病例，共计173人染病，其中92人入院治疗，3人死亡。
综合外电报道，这些感染者中有27人出现了严重的溶血性尿毒综合征。美国疾病控制和预防中心已于15日建议美国居民不要食用新鲜的生菠菜，以防感染大肠杆菌。但该中心预计，即使所有人15日起都不再食用生菠菜，10月份仍会产生感染大肠杆菌的病例，因为从疑似病例到确诊病例的时间需要2至3周。
新墨西哥州有关实验室从一名感染者家中冰箱里存放的剩余菠菜中分离出了O157型大肠杆菌，并据此追查到导致消费者感染大肠杆菌的是产于加利福尼亚州3个县的菠菜，这3个县分别是蒙特雷、圣贝尼托和圣克拉拉。
随后，第二袋被大肠杆菌污染的菠菜也于犹他州被找到，包装上显示这袋菠菜的过期时间为2006年8月30日。有关部门希望，这袋菠菜的发现有助于为这次感染事件提供更多线索。
大肠杆菌是存在于人体内的一种常见细菌，通常无害。本次致病的大肠杆菌为O157型，属于一种毒性较强的大肠杆菌。美国每年有7.3万人感染这种病菌。
（新华社）
作者：
2006-9-27