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【全城通告】
■未经水务部门许可，严禁任何单位和个人擅自揭取污水井盖打捞“地沟油”。以后凡是要揭开窨井盖进行打捞行为，不管打捞任何东西，都需要经过水务部门许可。
■废弃油脂生产加工厂不得收购、加工、提炼无建档备查的收运单位和个人收运的“地沟油”(废弃油脂)，严禁使用“地沟油”(废弃油脂)进行食品生产，食品流通企业严禁经营销售利用“地沟油”加工的假冒食用油产品。
■市民可拨打监督电话进行举报，监督电话：61882800(市水务局)，12319(市城管局)，110(市公安局)，61882880(市食药监局)，12315(市工商局)，12365(市质监局)。
为了堵住“地沟油”回流餐桌的渠道，成都市多个部门将盯防窨井盖。日前，成都市食品药品监管局、水务局、城管局、公安局、工商局、质监局六部门向社会发布通告，严禁非法打捞“地沟油”，规范餐厨垃圾收运、处置。8月10日起，凡是要揭开窨井盖进行打捞行为，不管打捞任何东西，都需要经过水务部门许可。
另悉，6月23日以来，全市公安机关已查出6起非法打捞“地沟油”的违法行为，行政拘留9人。
严禁任何人擅揭污水井盖打捞“地沟油”
长期以来，“地沟油”问题备受公众关注，前段时间有媒体指出，京津冀等地形成了“地沟油”回收、加工、销售的产业链。为防止地沟油回流餐桌，市食品药品监管局等六部门联合出台了《关于严禁非法打捞“地沟油”和规范餐厨垃圾收运、处置的通告》(以下简称《通告》)。
《通告》指出，未经水务部门许可，严禁任何单位和个人擅自揭取污水井盖打捞“地沟油”。以后凡是要揭开窨井盖进行打捞行为，不管打捞任何东西，都需要经过水务部门许可。餐饮服务提供者和居民小区物业服务企业一旦发现排污管道出现堵塞或污水外溢，应及时向水务部门反映，水务部门会安排有资质的排水设施维护管理单位负责解决。昨日，市水务局排水管理处相关负责人表示，《通告》将于8月10日开始施行，他们正在研究许可揭开窨井盖进行打捞的操作细则，日常监管工作将层层落实，重心下移。
非法打捞“地沟油”9人被行政拘留
对于非法揭取污水井盖损坏公共设施者，公安部门将依法进行处理。市公安局经济犯罪侦查支队支队长李东昨日通报，6月23日以来，全市公安机关查处6起非法打捞“地沟油”的违法行为，行政拘留9人。
6月24日23时许，锦江区公安分局民警在华兴街一条小巷内将揭开窨井盖正在打捞“地沟油”的一个嫌疑人挡获，并根据《中华人民共和国治安管理处罚法》相关规定，给予行政拘留5天处罚。
6月27日22时许，成华区公安分局民警在天祥寺街的人行道上，将揭开窨井盖正在打捞“地沟油”的两名嫌疑人挡获，并予以行政拘留5天处罚。
全城张贴10万份通告，8月10日起施行，市民可电话举报。
《通告》重申，餐厨垃圾收运者必须在城管部门建档备案，持有城管部门核发的餐厨垃圾收运建档备查证明，收运车辆应有明显标记(识)。废弃油脂生产加工厂不得收购、加工、提炼无建档备查的收运单位和个人收运的“地沟油”(废弃油脂)，严禁使用“地沟油”(废弃油脂)进行食品生产，食品流通企业严禁经营销售利用“地沟油”加工的假冒食用油产品。
市食安办相关负责人介绍，已印制了10万份《通告》，将在全城张贴告知。为了给公众一个月的告知期，《通告》从2011年8月10日起施行，有效期5年。届时，市食安办将组织相关单位，并邀请媒体一起对《通告》施行情况进行明察暗访。
市民可拨打监督电话进行举报，监督电话：61882800(市水务局)，12319(市城管局)，110(市公安局)，61882880(市食药监局)，12315(市工商局)，12365(市质监局)。