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广东地区的莙荙菜和北京、天津、河南等地的菠菜中相继检测出极微量的放射性碘-131，有市民开始担心蔬菜等食品的安全问题。7日，广东省环保厅专家表示，目前检测出的放射性物质含量非常低，即使吃下去也没有大问题，而去除的方法也很简单，泡在水里就能洗掉。
省环保厅负责人还表示，目前蔬菜中检测到的碘-131含量极低，远远低于日本蔬菜安全标准的2000贝克/公斤，即便吃下去也没有大问题，而且去除方法也比较简单，通过清水浸泡冲洗就可以去掉。
“清洗对于受污染的蔬菜非常有用，碘-131在一次清洗后就会减少50%，三次之后，就全部都洗掉了。”省职业病防治院放射所所长杨宇华 也介绍说，“退一步讲，就算洗的次数较少没有洗干净，碘-131还有一个特性———容易挥发，很快也会跑掉。”至于清洗之后的水进入地表，杨宇华表示那“就像一滴墨水融入大海，加上水本身也有稀释的作用，更加不会对公众的身体健康造成影响。”
对于日前在空气中检测到的数量极少的铯，杨宇华表示，和碘-131一样，就算铯粘到菜叶上，也因其结合力不强，很容易洗掉。“本身自然界就存在很多的宇宙射线 ，石头、土等里面都有，但量比较小，对人不会产生影响”，杨宇华表示，只是现在检测到的不是天然的，导致部分群众开始担心，其实没有这个必要。“碘-131的含量超过人体限值几十倍才会对人体产生影响，现在才千分之几。”