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近日，卫生部在其官方网站上发布《台湾地区塑化剂污染食品事件问答》。卫生部指出，塑化剂对健康的影响取决于其摄入量，偶然食用少量受塑化剂污染的问题食品不会对健康造成危害。此次台湾不法企业添加的是邻苯二甲酸酯类物质，是一类常见的塑化剂，邻苯二甲酸酯类物质严禁添加到食品中。
实验显示，进入体内的邻苯二甲酸酯类物质可以被人体排出，目前没有证据表明其具有蓄积性，但部分邻苯二甲酸酯类物质具有内分泌干扰作用，长期大量摄入将影响生殖和发育。卫生部表示，将通过各地12320卫生热线向消费者提供关于邻苯二甲酸酯类物质健康影响和科学知识的咨询。