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[材料]
鱼片100克,花枝1/2尾,香菇3朵,红萝卜 1/4根,芹菜1根,老姜少许,白饭1碗,香油、低钠盐各少许。
[作法]
①鱼切片,花枝切片;红萝卜切丝;香菇泡软去蒂后切丝;老姜切丝;芹菜切末。
②白饭加水煮成粥。
③将切好的配料陆续加入锅中煮,并以盐调味。