银花水鸭汤

　　原料：金银花25克，水鸭1只，无花果2粒，陈皮1／4片，鲜姜2片，清水1000毫升，盐少许。

　　做法：

　　1、金银花洗净，水鸭洗干净，放入滚水内煮5分钟，取出。

　　2、陈皮洗干净、泡软刮去囊。

　　3、清水1000毫升煮沸，将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚，改用文火煲两个半小时，加盐调味。

　　功效：水鸭有除虫、消肿，治疗热毒及恶疮疖的功效。

　　金银花有清热解毒，透表清瘟，使肌肤透气性良好。银花水鸭汤可滋润肌肤，消除面部暗疮及多种皮肤病。