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随着年龄的增长，脸上渐渐爬上了皱纹。皱纹是皮肤缺乏水分，表面脂肪减少，弹性下降的结果。通过对饮食结构的调整可以逐渐消除皱纹，延缓皮肤衰老，具体可注意以下几点：
一、多吃富含软骨素硫酸的食物。
人的皮肤由表皮、真皮和皮下组织组成，影响皮肤外观的主要是真皮。真皮由富有弹性的纤维构成，而构成弹性纤维最重要的物质是软骨素硫酸。人们饮食中如果缺乏软骨素硫酸，皮肤就会失去弹性，出现皱纹。因此，只要多吃含软骨素丰富的食物，就可以消除皱纹，使皮肤保持细腻，富有弹性。软骨素主要存于鸡皮、鱼翅、鲑鱼头部等软骨内。
二、多吃富含核酸的食物。
核酸是一种生命信息物质，它不仅在蛋白质生物合成中起着重要作用，而且影响到其它各类代谢方式和代谢速度。核酸是一种葆春物质，它能延缓衰老，又能健肤美容。经科学验证，女性每天服用核酸约800毫克，维生素2克，4周后脸部皱纹大部分消失，粗皱皮肤变得光滑细腻，老年斑也逐渐减少。含核酸丰富的食物有鱼、虾、动物肝脏、酵母、蘑菇、木耳、花粉等。
三、多吃酸牛奶和肉皮。
人的皮肤每天都有几百万表皮细胞死亡，酸牛奶中含酸性物质，有助于软化皮肤的黏性物质，能去掉死细胞，在此过程中皱纹也可消除。多吃肉皮，能使贮存水功能低下的组织细胞得到改善，同时人体可利用肉皮中的营养物质，充分合成胶原蛋白，然后通过体内与胶原蛋白结合的水，去影响特定组织的生理功能，减少皱纹使皮肤保持光滑。
此外，还有下列方法可帮助你更好地去除皱纹：鸡骨去皱。吃鸡时，把剩下的鸡骨熬汤（鸡皮最好加在一起熬），营养丰富。常喝这种汤，能消除皱纹，使肌肤细腻。啤酒去皱。啤酒含酒精少，其所含鞣酸、苔味酸有刺激食欲、帮助消化及清热作用；还含有大量维生素B、糖和蛋白质，适量饮用啤酒，可减少面部皱纹。茶叶去皱。茶叶含有丰富的化学成分，是天然的健美饮料。有益青年人的健康，保护皮肤光洁细嫩，推迟面部皱纹出现和减少皱纹。咀嚼去皱。每天咀嚼口香糖15-20分钟，连续咀嚼几周后，使面部皱纹减少。这是因为咀嚼能运动面肌，改善面部血液循环，增强面肌细胞代谢功能。
上述方法，只要长期坚持，会起到良好效果。
抗皱方子一
丝瓜
在丝瓜收获后，于10月份采水。采水前夕，往根部多浇些水，将丝瓜茎距地面60厘米处切断，使之弯曲，切口向下，把丝瓜茎插入容量为1.8升的玻璃瓶内。瓶口用薄铝片包起来，在铝片里塞上脱脂棉，然后把瓶子下半部埋在土中，经一夜间就能流满一瓶丝瓜水，用纱布过滤后加入少甘油，硼酸和酒精即成，亦可用50毫升酒精兑2克安息香酸，待溶解后，把此溶液倒入1000毫升丝瓜水里，再放进30克，甘油。每天早晨用纱布蘸丝瓜水擦脸。
抗皱方子二
大猪蹄1个。
收拾干净，放入锅中，然后加水及清浆水（由粟米加工而成），不要太满，用小火炖煮，等到皮酥骨烂，滤去杂质即成。白天用此胶浆洗平面，晚上用此胶浆调和澡豆、涂在面上，第二天早晨用浆水洗去，连续使用。
本方能使皱纹舒减，面色光润，并有防冻抗裂作用。
抗皱方子三
白蔹、白芷、玉竹、白及、细辛、当归、鹿角胶、土瓜根、白茯苓、商陆、鸬鹚屎、密陀僧、瓜蒌仁、桑根白皮、橘仁、川芎、白附子、冬瓜仁、桃仁、硇砂各30克。将药捣为散，先将鹿角胶并硇砂，以水煮令胶消，用和白面500克，薄作饼子曝干，捣筛为未，再人绿豆面200克，药相合令匀，常用洗手面。
本方可令面光润洁白，防皱。
抗皱方子四
青木香、白附于、川芎、白蜡、零陵香、白芷、杏附子各60克，茯苓、甘粉各30克，羊髓（炼之）l 50克。将1 0味，酒水各250毫升，渍药经宿，煎三上三下，候酒水气尽，膏成去渣，收贮使用，涂面作妆。
本方祛风寒令面光悦，耐老去皱，黯黯皆落。
抗皱方子五
鹿角霜60克，牛乳75克，白蔹、川芎各30克，天门冬45克（去心、焙）、酥90克，白芷、白附子（生用）、白术、杏仁各30克（汤浸、去皮尖、双仁、别研如膏）。药捣罗为末，入杏仁膏研匀，用牛乳及酥，于银锅内，以慢火熬成膏。每夜涂面，且以浆水洗。
本方祛风活血，润肤白面，御老去皱。
抗皱方子六
杜蘅、牡蛎（熬）、防风、藁本、细辛、白附子、白芷、当归、木兰皮、白术、独活、玉竹、天雄、茯苓、玉屑各30克，菟丝子、防己、商陆、栀子花、橘皮、白蔹、人参各90克，甘松香、青木香、藿香、零陵香，丁香各60克，麝香15克，白木脂、白鹅脂（无鹅脂以羊髓代之）、牛髓各100克，羊胰3具。将32味，以水浸脂髓等5日，每日易水2次，又5日，每日1易水，又10日，2日1易水，凡20日止。以酒100毫升，羊胰去脉，切细于瓷器中浸之，密封1宿，第二日晨以诸脂等合煎，三上三下，以酒水气尽为候，即以棉布绞去渣，研之千遍，待凝上，使白如雪。每夜涂面，第二日洗去，再涂新者。
本方悦颜去皱，10日以后，色如桃花。