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我国肥胖研究专家、南京医科大学第二附属医院医学博士郭锡熔，日前郑重告诫肥胖者：少吃多运动不等于就能减肥！
不少人在食物、运动、行为、心理和理念等5个方面存在着错误观念，使人容易发胖。高蛋白、碳水化合物、脂肪这3样东西吃的比例不当就易胖。有人一味喜欢喝雪碧、可乐等糖分较高的饮料，身体容易吸收，就要发胖。还有肯德基等快餐、烧烤等高脂肪多吃也容易发胖。有人认为多运动、多跑路、多做剧烈运动，应该是能减肥了。这种方法恰恰不对，因为正确的减肥运动应当是有氧运动，也就是消耗脂肪，而不是无氧运动??消耗肌肉。你心平气和地走路五千米远比你气喘吁吁地跑五千米效果更好。吃得快、吃大块食物也能使人发胖，细嚼慢咽则容易使人产生饱的感觉；人焦虑或睡不着觉时喝点糖水虽能分散思想、分散精力，但这无形中又增加了胖的概率。
如何正确减肥？
人的一生肥胖有3个高峰期，要格外把握好这3个特别时期。
一是分娩前3个月。此时孕妇不能多吃，要少吃脂肪高的食物，否则不但婴儿大、容易造成难产，而且产后的孩子易发胖，长大后也容易胖。给孩子喂奶最好是母乳。现在有不少妇女为了乳房和身材不变形，不给孩子喂自己的奶，而用奶粉喂孩子。这样的孩子长大后容易发胖。
二是5-6岁时不能多吃高脂肪食物。这时如果孩子胖了，就会影响到他的青春期和成人期，也容易发胖。
三是青春期不能多吃乱吃脂肪食物。这时胖了，他的一生就很有可能受到影响，成人后就会变胖。真正的减肥应该是以改善体内内环境为标准，多进行有氧运动，如散步、打球、游泳等，在不气喘吁吁的情况下达到有效的减肥效果。