三招巧洗木头的砧板！

　　木砧板上的污垢和细菌最多，特别是裂痕里更容易隐藏病菌和污垢。可用海绵蘸一些漂白剂，挤压着将砧板洗刷干净，再用清水冲洗干净。
　　
　　清洁砧板还可以采取以下一些方法。一是撒盐消毒法。每次用完砧板后，刮净板面的残渣。在砧板上撒一些食盐，轻搓表面，冲水洗净，既可杀菌，又可以防止砧板开裂。二是阳光消毒法。天晴时，把砧板放在阳光下晒一晒，也能起到砧板杀菌的作用。三是洗烫消毒法。每次使用完毕就进行一次。砧板用完后，用硬毛刷刷洗一遍，病菌数量可以减少三分之一。如果再用开水将正反面烫一遍，残存的病菌就更少了。