萝卜土豆磨菜刀可防锈

　　菜刀表面生锈会影响使用，不妨用新鲜的萝卜片或马铃薯片蘸上少许细沙来擦拭，也可以用切开的葱头，这几个办法都可以使斑斑铁锈褪去。还有一个办法，就是在菜刀使用过之后，马上浸泡到淘米水里，这样既能防止刀面生锈，又能除去原有的锈迹。磨过的菜刀更容易生锈，最好洗净抹干，再在菜刀两面涂抹一层猪油，直立在通风处晾干，就能防止生锈。