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樱桃在桃李尚未绽蕊的阳春三月便已成熟，因而被誉为“春果第一枝”。
樱桃入药疗效亦佳。中医认为，樱桃性味甘、温，入脾、肝经，有发汗透疹，祛风除湿，消肿止痛之功效。《名医别录》言其“主调中，益脾气”。《滇南本草》言其“浸酒服之，治瘫痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛”。《本草纲目》言其“调中益脾气，令人好颜色，止泄精”。也因此，樱桃入药适用于麻疹初起，疹出不畅，风湿腰腿疼痛，四肢麻木不仁，关节屈伸不利，肢体瘫痪及水火烫伤、虫蛇咬伤等病的防治。
喜欢自制药酒的朋友，可在樱桃成熟的春季，取樱桃数粒与白酒浸泡。冬季来临后，每日取樱桃酒外搽易生冻疮处，可预防冻疮。即便冻疮破溃后，从酒中取樱桃捣烂外敷，包扎固定，每日1换，1周左右即可愈合。此外，樱桃富含铁质，对缺铁性贫血有一定的治疗作用。美国科学家还研究发现，经常吃樱桃和饮樱桃果汁，有助于减轻疼痛，消除肿胀，可防治关节炎和痛风。他们认为，樱桃含有的一些特殊物质在治疗关节炎和痛风类炎症的效果上胜过阿斯匹林，每天嚼食20枚樱桃即可达到防治目的。