葡萄

性味：甘酸、平涩、无毒。

归经：入脾、肝。

功效：葡萄果肉补血强志利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，葡萄干健胃益气，为滋养品，葡萄藤祛风利水；葡萄根和叶有安胎、消肿、利尿作用。

主治：烦热口渴，筋骨湿痹，热淋涩痛，肝肾阴虚，心悸盗汗，干咳。

说明：葡萄是世界上主要水果品种之一，我国的宣化牛奶葡萄、新疆无核葡萄、北京玫瑰香葡萄等都是著名的优良品种。葡萄不仅可食用，还可用于防治肥胖。办法是于饭前慢慢咀嚼500克左右葡萄，然后再吃一些富含蛋白质而脂肪较低的食物，如煮老的鸡蛋、酱牛肉、炖兔肉、韭菜炒豆腐干等。500克葡萄的含糖量与热量只相当于半两粮食，但吃到胃里饱足感强，加上高蛋白食物延长消化时间，所以能维持较长时间不饿。据报道，加拿大人发现葡萄、葡萄汁、葡萄干和葡萄酒都有抵抗病毒的功能。虚弱患者最宜食用葡萄，它含有多种糖分，而且主要是葡萄糖，易为人体直接吸收，具有很好的营养价值。但由于含糖分多，多食令人烦闷，眼暗。便秘者不宜多吃。葡萄根、藤、叶入药。

验方参考：

　　1、葡萄干30克，早晚嚼食，或饮葡萄酒30亳升，可治病后体弱，疲乏无力，头晕心悸，连服有效。

　　2、葡萄干30克，生姜皮10克，水煎服，治营养不良性水肿。

　　3、红葡萄酒，早晚各饮15亳升，治贫血，血小板减少，连服有效。

　　4、鲜葡萄500克绞汁用小火熬至膏状，加入适量蜂蜜，每次服一汤匙，可除烦止渴。适用于咽干津少，热病烦渴，食欲不振等症。

　　5、鲜葡萄150克，鲜藕250克，共捣烂绞汁，加蜂蜜适量，用温开水送服，可治小便短赤，尿中带血。

　　6、葡萄汁、芹菜汁各15亳升，用温开水送服，早晚各一次，治高血压。

　　7、优质葡萄酒，每日早晚各饮20亳升，可补气血，健腰肾。

　　8、葡萄干30克，大枣15克，水煎服，治胎动不安。

　　9、姜蜜葡萄汁：绿茶10克，沸水冲泡后去渣，兑入鲜葡萄、生姜汁各50亳升，蜂蜜适量，趁热服，可治细菌性痢疾。

　　[ 附 ]

　　葡萄藤、根、叶：

　　1、干葡萄藤10克，水煎服，治妊娠恶阻。

　　2、葡萄根、藤、叶一把，水煎服，治妊娠胎气上逆。

　　3、鲜葡萄根100克，水煎服，每日一剂，治肝炎，黄疸，风湿痛，加酒同煎服，则治跌打损伤。