巧克力含类黄酮有益心脏健康

　　美国人最喜爱吃巧克力，据估计，美国每人一年平均吃掉五公斤以上的巧克力。巧克力热量高，容易让人发胖，不过，科学家最近发现，多吃巧克力，其实有益心脏健康。

　　研究发现，人体血液中多余的胆固醇、脂肪和钙质，会在动脉内壁堆积，阻碍血液流通，造成血液阻塞及出血，甚至导致心脏病。类黄酮则具有扩张血管，帮助血液畅通的作用。

　　不过，营养专家警告民众，不要因此把巧克力当成健康食物猛吃，想要维护健康，最好还是从均衡的饮食做起。