点击显示 收起
一勺葡萄糖，冬天热饮，夏天冷饮，造价极低，但带来的好处如下：
脑从血液中迅速摄取葡萄糖，当葡萄糖供给充足时，大脑细胞代谢增强，活力增加，脑细胞之间联络加快，人会马上感到头脑清醒、反应敏捷、精力充沛，而当脑内葡萄糖供给减少时，脑功能受到损害，严重时可出现低血糖性昏迷；因此，成长期青少年，特别是婴儿及儿童，在脑组织发展阶段，经常饮用葡萄糖，不仅可为大脑提供“粮食”，还可提高智力水平。
糖分为多糖(如淀粉)、双糖(如食糖)、单糖(如葡萄糖)。多糖和双糖均需经过多种酶的催化，分解成葡萄糖，方能被人体吸收和利用，葡萄糖则不需酶作用，100%被吸收和利用，为机体代谢提供能量，保护肝脏同时具有解毒作用。
葡萄糖与人类的饮食文化越来越密切，已逐渐成为其它糖分的最好替代品。