100克莲子（干）所含营养成分及数量────────────────────────名 称 数量 名称 数量────────────────────────热 量 344千卡 碳水化合物 67.2克蛋 白质 17.2克 脂 肪 2克胆 固醇 膳食纤维 3克 维生素A 胡萝卜素 维生素B1 0.16微克 维生素B2 0.08毫克维生素C1 5毫克 维生 素E2 2.71毫克 烟 酸 4.2毫克 钙 97毫克 铁 3.6毫克 锌 2.78毫克 镁 242毫克 铜 1.33毫克 磷 550毫克 钠 5.1毫克 硒 3.36微克─────────────────────────
作者：
2007-9-27