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大脑功能繁多、结构复杂、任重道远,需要大量的各种营养以提供足够的能量,保证其功能的正常发挥。所以,丰富的营养、多种元素、大量糖类对维系脑的活力极为重要。脂类对大脑发挥聪明才智有帮助,蛋白质可提高记忆功能,矿物质可调节脑细胞生理功能。因此,为了大脑功能的正常运行,咱们应该吃杂一点儿。