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公众营养与发展中心发布2006年第三季度中国营养企业景气指数
——总体状况开始好转,即将突破低位运行状态，向高景气态势推进
公众营养与发展中心中国营养企业景气调查结果显示，2006年第三季度中国营养企业景气状况开始好转，总体景气状况即将突破低位运行状态，向高景气态势推进。企业家对营养企业未来信心十足；企业通过自身努力降低生产成本，拓展市场，提高销售量，积极回收货款，实现企业盈亏的好转，市场开始活跃。原材料、能源价格上涨和产品成本居高仍然是影响中国营养企业景气的关键因素。
营养企业即将突破低度景气区间，具有向高景气状态运行趋势
2006年三季度，中国营养企业景气指数为127．0，比二季度中国营养企业景气指数（116．8）高出10．2个百分点，与二季度预测值（128．5）接近。虽仍处于低度景气区，但已在其偏上区间，即将突破此区上限（130），向高度景气区迈进。
预期下季度景气状况还略有上升，企业家预期下季度景气指数为131．5，比本季提高4．5个百分点，届时将进入高度景气区间。
企业家对营养产业表现出十足的信心
三季度，随着营养企业的景气度整体提升，企业家对中国营养产业的信心十足，信心指数达到173．3，比上季度提高7．3个百分点，与上季度对本季度预期的信心指数170．2接近，处在信心十足区间.
企业家预期下季度营养产业信心指数会有进一步小幅提升，达到178．3，比本季度提高5个百分点，仍保持在信心十足区间。
营养企业盈亏状况整体好转，市场开始活跃
从考察的各指标情况看，本季度60％以上的指标处于高度景气区，且其景气度有大幅提升，与上季度相比，增幅都在19％以上，如盈亏变化、销售量、应收货款、劳动力需求、销售价格、订货量、产品成本等与上季度相比，景气值分别增加28．0、23．7、20．7、19．7、19．3、18．7、18．7个百分点。这是今年以来的最好形势，且预期下季度这些指标会保持这一良好态势。
这初步说明，企业通过自身挖潜，努力降低生产成本，调整销售价格，拓展市场，提高开工率、订货量及销售量，积极回收货款，实现企业盈亏的好转。同时也意味着，营养企业与市场消费实现良性互动，加快营养产品市场的活跃，可以推动企业景气度的好转。
原材料、能源价格和产品成本居高仍然是影响营养企业发展的主要原因
本季度继续处于衰退区间的指标仅有原材料及能源价格和产品成
本两项指标，景气值分别为63．3和86．7。原材料／能源价格基本与上季度（62）近似，产品成本的景气值虽有所好转，从上季度的68上升到本季的86．7，但依然属于低度衰退区间。企业家对下季度这两项指标的预测也仍不看好，估计不会发生根本性好转，预期景气值分别为71．7和83．3，与本季度的情况基本类似。这些影响营养企业景气状况的主要因素，看来急需国家政策层面的干预。
功能食品和营养素及营养强化剂产品高位运行
与二季度相比，行业景气排序发生了一些变化，五大行业排序依次为功能食品、营养素及营养强化剂、营养强化食品、富营养食品、营养补充剂。较之上季度的排序，表现不佳的营养强化食品从末位升至第三，与营养补充剂互换了位置。
这说明：功能食品的发展仍然看好，也是大趋势；公众为了实现营养改善和营养均衡，有从单一服用营养补充剂过渡到食用营养强化食品（特别是强化主食品）的趋势，因而，营养素及营养强化剂的需求趋旺。
同时，本季度与二季度相比，景气较好的行业基本保持景气状态，有的更加趋好，原景气较差的行业开始出现一些转变，上季度行业景气出现的分化开始趋弱。
从对下季度的预期来看，五大行业的排序趋势整体上变化不大，顺序为功能食品、富营养食品、营养强化食品和营养素、营养强化食品、营养补充剂。功能食品和营养补充剂仍分别居第一和末位，其他稍有换位。
预计下季度中国营养企业将进入高度景气状态
企业家对下季度营养产业信心依然增长，信心指数达到178．3，进入“信心十足”区间；同时预计下季度比本季度提高4．5个百分点，达到131．5，进入高度景气区间。五大行业中，功能食品继续被看好，其他行业的预期景气值也有不同程度上涨，行业分化开始趋弱。（数据采集：公众营养与发展中心产业处）