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广东和广西两省区家种白术自去年采收以来,价格持续走低,至今年1月维持在每公斤7元(统个)的水平上,统片价也在8元左右,比产新前下降2元。但从2月份以来,白术市场交投活跃,至8月底价格高于去年同期,统片每公斤11 元,统个9.5元,且持续走畅。
业内人士分析认为,白术价格回升的主要因素一是降价幅度过大,售价已低于生产成本。2002年白术产新前期鲜个收购价每公斤1.5元,后期收购价降至1.2元以下,按此价药农已无利可图。因此,白术价格回升理所当然。二是白术库存不多,产新后经过较长时间的销售,货源开始减少。同时,由于去年收购价过低,药农种植积极性低落,种植面积减少,对原来种植的白术放弃管理,加上前期旱情严重,白术长势差,根茎瘦小,产量将比去年减少30%以上。由此,商家囤货,价格上扬。三是白术是大宗常用品种,野生资源少,主要靠人工栽培,国内销售和出口量都很大,货源供给不足,价格小幅回升已属市场规律。后市价格是否再度上扬,要看其他产区今年新货实际上市量,不过价格下跌至去年产新期水平的可能性很小。