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对国内20个省（市）的部分地区农贸市场调查显示，今年以来，薏米（薏苡仁）、湘莲、黑芝麻等九种中药食品货源短缺，需求趋热，价格上涨。
黑芝麻
近年来，黑芝麻出口量大增，每年出口约1000吨。另外，国内需求量亦呈逐年上升趋势，致使其价格由6元（元/公斤，下列品种均同）涨至7～8元。
薏米（薏苡仁）
内销外销趋旺，供不应求，部分地区薏米价格已由6元上涨至8～10元。
湘莲
主产区湖南由于近几年遭受自然灾害，产量逐年下降，降幅在50%左右，货源紧张，导致价格由10元上涨到14元。
玉竹
国内外市场用量大，库存减少，价格由8元上涨至12～14元。
山楂
近年来山楂产量下降，库存已消化殆尽，需求上升，市场走畅，价格由3～4元上涨至4～5元。
白胡椒
国内产量下降，进口缩减，市场由滞转畅，价格由20元涨至22～24元。
大红枣
近两年，大红枣主产区陕西、山东等地产量大幅下滑，加之出口转旺，市场供应偏紧，甲级品价格已由7元涨至8～9元。
黑豆
产量逐年下降，市场缺货，价格已由5元上涨至7元。
山药
种植面积减少，产量下降，食品和药材市场需求增加，价格由9元上涨至12元。