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栀子为茜草科植物栀子的果实，其具有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒之功能。主要分布于长江以南的湖南、江西、福建、浙江、四川、湖北；广东、广西、贵州、云南、江苏、河南和台湾亦有分布。家种野生均有，以家种产量大。
据资料显示：栀子在60年代主要以野生资源供药用 ，随着我国人口增多，其用量逐步增大，野生资源无法满足。70年代初将该品野生变家种试种成功并大面积推广，70年代末至80年代初该品到了供大于求的局面，经调控，80年代中后期才处于供求平衡，由于90年代初栀子销量下降，价格一直在低位徘徊，农户管理松懈，采收不积极，产量跟不上来，其库存得到了慢慢的消化，到2002年早栽的栀子树已明显老化，加之受天气影响该品减产十分明显，库存空虚的真象暴露了出来，产新时药厂和色素提取厂积极收购，致使当年价格迅速高攀至12一13元/kg。这一涨价农户的种植热情高涨，一些地方政府视栀子这种小灌木有30年以上的寿命，且不需要什么管理，几乎是一次栽种采摘多年，栽种它不仅能保护水土流失，又能获得丰厚的经济收入，便将其纳入退耕还林的品种而大面积推广。此时种下的栀子近年已大量投产，产大于销的场面又展现了出来，为此其价逐步下滑，07年产新时，江西产区最低售价仅3.5元/kg，荷市也有商在市场以4元的成交价接货。在这种情况下有的副产区（野生为主）很少人采摘，让其烂在枝头。尽管如此，由于它是为了退耕还林所种下的植物，一时不会砍挖，其资源尚在，只要栀子价格能使采集者有利可获，其产量将会有明显增大。
笔者一致认为：如果栀子又没有相当的开发和利用，其供大于求的现壮将难以改观。