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产新期：每年的产新旺季为春季的5月10日至7月20日是产新高峰期，七八月是新货大量上市的时候。约为年产量的2/3；秋季自8月20日至9月末也有一定数量的产出，但数量非常少。
主产地：市场以销北苍术为主，北苍术销量约占总销量的70%。属大宗品种之一，北苍术主产内蒙、东北，其他次产地众多。
历史价格变化：
1988—1994年苍术的市场价格为3元—5元（千克价，下同），1995—1998年上升为4元左右，1999—2003年价格在4元—6.5元间徘徊，“非典”疫情使苍术市价迅速攀升，2003年4月“非典”期间上涨为110元—120元，可谓“天价”。由于“非典”刺激药农狂挖苍术，导致市场库存丰厚，2004年价格小幅降至5元左右。2005年因畜禽饲料用量增大，5—6月产新时，来货不见增多，苍术后势引起多商关注，市价稳中有升5.5—6元，有商跟进吸货，9—10月秋季产新量仍不大，价格稳步回升至9—10元，年底受禽流感影响，使其价格一路上扬至11—13元。前期囤货商伺机销售，体现利润。
2006年初春由于多商持续陈货销售，市价有所回落至10—11元。苍术前期价升，势必再次刺激产地积极采挖，可新货产量起色不大，市价稳于7.5—8元间，又引起少数商家囤积，市价升至10—10.5元，年底，迫于产新，苍术略降回9.5—10元，北朝货7元左右，走势变滞。进入2007年市价稳于9一9.5元，北朝货8元左右。受进口北朝货时有时无冲击市场，苍术始终在10.5元左右难有突破。跨入08年元旦苍术价依然停顿在10.5元左右。
分析:
一、大趋势：经历2003、2005两次高价，导致掠夺式采挖。对野生资源造成严重伤害。而连年采挖，资源也是越来越少。饲料的应用、中成药等等的开发，用途拓宽，需求增加。
二、库存的消化，渐少上涨的阻力。(1) 非典期间，以前的老库存尽已掏空荡然无存。高价刺激采挖积累的库存，在2003年夏—2005年夏，得到有力消化后，2005年夏开始，伺机上涨。(2) 2005年底和2006年春高价刺激采挖积累的大量库存，在2006年夏—2008年夏，得到有力消化。在今年将伺机上涨。
三、禁采禁运，导致产新量小，带来上涨机遇。08年北京奥运会渐渐临近，国家加强了环境保护和风沙治理已经有年头，效果应该显现了。特别是对内蒙古及东北植被的保护力度越来越大，野生品种苍术禁采、禁运，势必影响今后苍术市场货量。
四、野生大盘向好！
五、多年来被大家看好，恰逢其时，人气聚集。
六、工值物价提升 。不过，05年上涨前价格是5.5元，2008年现在是10元，高出2005年80%。所以，工值物价在价格上已经有所体现。但是，在如此高热下体现可能还不够。
综上所述，苍术后势将不断上涨。
但是，现在开始产新就有上涨迹象，如果4、5、6月份上涨过快的话，恐怕会刺激采挖，导致7月份产新后期价格下跌。涨价表现不理想。如果如果在产新期间涨幅和速度都很小，对采挖刺激不明显。那么7月份产新结束后，就可以节节攀升，实现翻一番！当然也不能无视北朝货的冲击。具体走势还是要根据品种个性和外界条件变化而定。(中国药材市场 令狐不冲)