莲子、薏米价格升降两重天

    莲子薏米同属于药食两用品。近年市场需求总体看增加，主要是人们生活提高，保健意识增强。现在逢用季来临，市场销量有增加趋势。市场莲子产少需求增加价格升涨，尤其是湖南货，行情升高到52元主要，统货也在41元主要，而薏米则不同，虽然食用量逐年增加，但无奈产地扩种多，还有进口货价格低冲击，因此产新量增加较多，产新后行情不断回落，薏米现市场统货价格贵州产在11元左右。进口米在7-7.5元左右，莲子薏米虽然同为药食两用品，但由于本身产多产少，造就了市场价格不同的境况，一个货少价格上升。一个货多行情回落，冰火两重天。
    莲子属于草本植物，生长在水中。现该品既有野生也有栽培，市场供应主要依靠栽培。该品在我国南北各省广为栽培。现安国市场货源多是湖南所产。
    莲子的价格在历史上出现过两次高价，第一次是1997年6月曾到48元的高价，今年是2010年11月到55元的高价，2012年2月是近年历史的最低点23元左右，自此莲子价格基本是稳步上升的趋势，直到现在。
    莲全身是宝，藕、叶、叶柄、莲蕊、莲房（花托）入药，能清热止血；莲心（种子的胚）有清心火、强心降压功效；。莲藕可作蔬菜食用或提取淀粉（藕粉）。莲原指其果实，俗称莲蓬；花、果实都泛称为莲。其地下茎的肥大部分称藕。莲子（坚果）有补脾止泻、养心益肾功效。尤其是莲子对安神效果好，一般人可经常食用。因此。莲子作为药食两用品，主产区可适当多种。
    薏米：自产新以来，其行情逐步回调。究其主要原因，还是种植量大，产量多，市场药用不及往年的因素造成。后后市行情低部在那儿？
    1.基本概况简述：薏米又叫沟子米，草珠子、薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。薏米，薏米。故名思意，意同益。对人体大有裨益的米食。由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。 薏米味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏米的叶，可煎水作茶饮，其味清香，饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克，病重者可加大剂量至60克。现在随着人们物质文化生活的提高，和保健意识的增强，其食用量确时在增加。现在除了药都外，其他地方的人们通过电视手机等传媒了解了薏米的多个功效，薏米通过超市，市场等走进了千家万户的餐桌。据本人了解，不少大妈阿姨都买回家当普通米食用。笔者听朋友介绍说：他家属一年常吃薏米和红豆做的饭，很少得感冒。所以说我们可以经常食用。必有益处。