西洋参销量增大后市看好

    西洋参（又称花旗参）原产美国、加拿大，为传统进口大宗药材，我国从1975年开始大规模引种，现已成为世界上西洋参三大主产国之一。半个世纪以来，国产西洋参的产销趋势同市场上所有中药材一样跌宕起伏，潮起潮落。
    西洋，古代把欧洲、美洲都称之为西洋，是地域的一个指向；西洋参，即生长在北美洲大陆，纬度与我国长白山脉基本一致的美国、加拿大的五加科人参属植物。
    人参与西洋参药性有相似之处，但因地理环境、气候、物种种源等不同，也有很大差异。我国驯化野山参为园林参的历史可以追溯到唐代，甚至更早。美国、加拿大将野生西洋参驯化也早在几百年前就成功，而我国引种西洋参的历史仅仅几十年时间。
    西洋参和人参相比，人工驯化痕迹更加明显，大田可以种植，其性状和人参相比更温和不像人参那么燥。因此西洋参最简单的服用方法是含服或当茶饮用，这就与人参区别开来，主要以食用为主。初步估计西洋参全国总需求即药用食用茶饮共计在3500-4000吨左右。
    一、国产西洋参产区分布
    20世纪90年代末，国产西洋参在全国范围内形成了东北、华北、华中三大生态气候适宜区，进入21世纪后栽培区又扩大至华东、西北、华南。
    二、药用价值分析
    西洋参为五加科多年生草本植物西洋参的根，以根入药。西洋参味甘、微苦、性寒。归心、肺、肾经。西洋参药用价值很高，具有滋补强壮、养血生津、宁神益智、益气养阴、调补五脏、抗癌等功能。主要用于治疗元气不足，气血两虚，阴虚火旺，肺胃阴虚，热感伤津，久病体虚，神衰健忘，肺虚久咳，口渴少津，咳喘，咳血，久喘失音，身体羸瘦等症。西洋参药用价值及其应用已在许多医籍文献中有较为详尽的论述，如：《本草从新》、《本草再新》、《医学表中参西录》等。