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翻白草别名鸡脚草、郁苏参等，为蔷薇科草木植物，其特征依《救荒本草)形容：“出钧州山野，苗高七八寸，细长锯齿，叶硬厚，背白，其叶似地榆叶而细长，开黄花，根如指大，长三寸许，皮赤肉白、生食、煮熟皆可。”我国各地农村均有野生，可作为佐餐菜食。
祖国医学认为，翻白草性味甘、微苦、平。有清热解毒、凉血止血、止痢、止带、消肿的功效。《草木便方》中载：翻白草“清利肠胃，徐风湿，治赤白久痢成疳．涂恶犬咬伤”。
翻白草和甘草、赤芍配伍使用，一并水煎后去渣饮汁，可以用来治疗细菌性痢疾、阿米巴痢疾或急慢性肠炎。翻白草全草带根煎浓汤，熏洗患部，能治疗皮肤无名肿毒、下肢慢性溃疡久不收口、疮疖痈疽、湿疹皮炎及痔疮肛疾等症。取翻白草的根或全草60克、车前草60克，加水煎汤服，具有清热解毒、利湿作用，可用于湿热腹泻等症；取翻白草30克(略捣)、马齿苋30克，以黄酒适量水煎服，可用以治疗妇女血热所致的月经先期量多和崩漏失血等症。